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Ô'Poisson - Filet D'eglefin - Lot De 200g
Ô'Poisson
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sur 2645 avis Vendée

Filet D'eglefin - Lot De 200g


29,00 € / kg 5,80
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

L'eglefin c'est un peu commme le petit cousin du cabillaud, on le pêche dans une grande partie de l'atlantique. Ce petit poisson renferme une chair qui se compare souvent au merlan. Il se prépare très bien pour les enfants qui l'apprécieront pané façon ''Fish & Chips'' mais il conviendra à toute la famille. Il se cuisinera très facilement à la poêle, au four en papillote ou au court-bouillon.
Produit mis sous vide

Renseignements pratiques : Poids conseillé par personne : 200g
; DLC5 jours
; A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
; Congélation possible : maximum 3 mois

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Eglefin

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août

Ingrédients : Eglefin
Désignation légale : Eglefin
Espèce du poisson (latin) : Melanogrammus aeglefinus

La vitrine de Ô'Poisson

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