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Pêcheries Les Brisants - Ulysse Marée - Bar de ligne vidé et écaillé - 1 pièce pour 500g
Pêcheries Les Brisants - Ulysse Marée - Bar de ligne vidé et écaillé - 1 pièce pour 500g
Pêcheries Les Brisants - Ulysse Marée
Pêcheries Les Brisants - Ulysse MaréeFinistère
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Bar de ligne vidé et écaillé - 1 pièce pour 500g

57,00 € / kg 28,50
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Origine Pictogramme drapeau Finistère
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Ce bar sauvage (DICENTRARCHUS LABRAX) est pêché le matin de manière artisanale par des ligneurs le long des côtes bretonnes. Nous l'achetons le soir même sous criée, garantie d'une fraîcheur éclatante. Vous le reconnaitrez par son pins qui certifie son origine.Poisson noble par excellence, il ne demande que peu de préparation pour séduire vos convives. Expédié vidé et écaillé, enfournez le simplement 15 minutes sous le grill farci d'herbes de votre choix avec un filet d'huile d'olive. Tous nos poissons sont expédiés chez vous dès leur arrivée au port. A conserver au frais 48h après réception entre 0 et 4°c. Péché en Atlantique Nord-Est: FAO 27-VII, FAO 27-VIII Compter 200/300g par personne Ce produit est congelable. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Marque : Brisants Sélection

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Bar

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Pêcheries Les Brisants - Ulysse Marée : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 27 octobre

Ingrédients : Bar
Données nutritionnelles : Protides (g/100g): 20,1 glucides (g/100g): 0,3 lipides (g/100g): 1,6 et 96kcal/100g et 405kj/100g)
Désignation légale : DICENTRARCHUS LABRAX
Espèce du poisson (latin) : DICENTRARCHUS LABRAX

La vitrine de Pêcheries Les Brisants - Ulysse Marée

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