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Ô'Poisson - Assortiment de 3 produits fumés de la mer
Ô'Poisson
Ô'Poisson
4.8/5
sur 2923 avis Vendée

Assortiment de 3 produits fumés de la mer

570 g

57,71 € / kg 32,90
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
La boutique de Ô'Poisson sera fermée exceptionnellement du 02 janvier au 08 janvier

Du poissons fumés de façon artisanale à l'Île d'yeu !

Cet assortiments de produits fumés sera parfait pour vos apéritifs entre amis, en famille (noël, anniversaire, saint valentin...)
Composition du trio fumé :

  • Le véritable Thon fumé, spécialité artisanale de l'île d'Yeu issu de la pêche locale. Il a reçu le Prix best of 2021 du gourmet sélection Paris dans la catégorie
  • Filet de merlu fumé au bois d'hêtre et fabriqué sur l’île d'Yeu dans notre conserverie artisanale familiale.
  • Filet de maquereaux fumé au proivre concassé, une fumaison artisanale réalisée à l'Île d'Yeu.

Vous pouvez cuisiner ces délicieux poissons fumés, en tarte, salade ou bien nature sur du pain avec un peu de citron ou crème ciboulette ! N'attendez plus pour commander votre thon fumé, merlu fumé et maquereaux fumé. Cet assortiment est un belle alternative au saumon fumé pour varier les plaisirs gustatifs. 

Renseignements pratiques : Conservation : DLC garantie 7 jours à conserver au frais. 
Conditionnement : sous vide 
Congélation possible : 3 mois maximum directement dans son emballage sous vide

Allergènes : Allergènes : Poissons - Traces de Poissons, crustacés, moutarde, œufs, gluten, sulfites.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Mix

Type de preparation du poisson : Thon

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 06 décembre

Ingrédients :
  • 1 morceau de 190g à 200g de thon fumé : Thon blanc germon, sel de noirmoutier
  • 1 morceau de 160g à 180g de merlu fumé : Merlu, sel marin
  • 1 plaquette de 160g à 180g de maquereaux fumés au poivre concassé (1 à 2 filets par plaquette) : Filets de Maquereaux (Scomber scombrus) poivre concassé, sel marin.
Données nutritionnelles :
  • Thon fumé : Valeur moyenne pour 100g : Energie 481 KJ / 115 Kcal - Matières grasses 0.5 g Dont acides gras saturés 0,1 g - Glucides 0.5  g Dont sucres 0.5 g - Protéines 28 g - Sel 1 g.
  • Merlu fumé : Valeur moyenne pour 100g : Energie 615 KJ / 147 Kcal - Matières grasses 1,3g Dont acides gras saturés 0,3g - Glucides 0 Dont sucres 0 - Protéines 31,8 g - Sel 1 g.
  • Filet de maquereau fumé au poivre : Energie : 1248 kJ / 299 kcal - Matières grasses : 23,8g dont acides gras saturés : 5,2g - Glucides : 1,3g dont sucres : < 0g - Protéines : 19,6g - Sel : 2,2g.
Désignation légale : Assortiment de produits fumés
Espèce du poisson (latin) : Thunnus alalunga

La vitrine de Ô'Poisson

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