Assiette Apéro By Fumaison Occitane
Gers
10
jours minimum
200 gr
frais
2 ou 3
personnes
Pour un apéro tout prêt, pensez à notre colis Assiette Apéro, un assortiment de nos 4 poissons prédécoupés.
Cette assiette est composée de saumon fumé à chaud, saumon fumé à froid, truite BIO fumée à froid et esturgeon fumé à chaud.
Le saumon provient d’Écosse, la truite du Vercors et l'esturgeon de Dordogne. La sélection des fournisseurs se fait selon des critères basés sur le mode d'élevage et de nourriture. Tous les produits sont élaborés dans nos locaux à Auch dans le Gers.
Quelle est la différence entre le fumé à chaud et le fumé à froid ?
Les poissons fumés à chaud sont salés au sel sec non raffiné avant d'être fumés au bois de hêtre puis cuits lentement à basse température. Nous y ajoutons un mélange de 5 baies.
Les poissons fumés à froid sont simplement salés au sel sec non raffiné puis fumés au bois de hêtre.
Pour une dégustation optimale, sortez l'Assiette Apéro du réfrigérateur et attendez quelques minutes avant de séparer à l'aide d'un couteau les dés de poissons fumés . Laisser encore entre 15 et 20 minutes pour que les produits remontent à température ambiante avant de déguster.
Assiette d'environ 200 gr.
Renseignements pratiques :
Sortez l'Assiette Apéro du réfrigérateur et attendez quelques minutes avant de séparer à l'aide d'un couteau les dés de poissons fumés . Laisser encore entre 15 et 20 minutes pour que les produits remontent à température ambiante avant de déguster.
A conserver au frais entre 0° et 4°. A consommer dans les 48h après ouvertures. Produit décongelé. Ne pouvant être recongelé.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Saumon
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Fumaison Occitane : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Fumaison Occitane, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fumaison Occitane va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fumaison Occitane.