Assiette Apéro By Fumaison Occitane
Gers
10
jours minimum
300 gr
frais
2 ou 3
personnes
Pour un apéro tout prêt, pensez à notre Assiette Apéro, un assortiment de nos 4 poissons prédécoupés.
Cette assiette est composée de saumon fumé à chaud, saumon fumé à froid, truite BIO fumée à froid et esturgeon fumé à chaud.
Le saumon provient d’Écosse, la truite du Lac de Montbel en Ariège et l'esturgeon de Dordogne. La sélection des fournisseurs se fait selon des critères basés sur le mode d'élevage et de nourriture. Tous les produits sont élaborés dans nos locaux à Auch dans le Gers.
Quelle est la différence entre le fumé à chaud et le fumé à froid ?
Les poissons fumés à chaud sont salés au sel sec non raffiné avant d'être fumés au bois de hêtre puis cuits lentement à basse température. Nous y ajoutons un mélange de 5 baies.
Les poissons fumés à froid sont simplement salés au sel sec non raffiné puis fumés au bois de hêtre.
Pour une dégustation optimale, sortez l'Assiette Apéro du réfrigérateur et attendez quelques minutes avant de séparer à l'aide d'un couteau les dés de poissons fumés . Laisser encore entre 15 et 20 minutes pour que les produits remontent à température ambiante avant de déguster.
Assiette d'environ 300 gr
Renseignements pratiques : Sortez l'Assiette Apéro du réfrigérateur et attendez quelques minutes avant de séparer à l'aide d'un couteau les dés de poissons fumés . Laisser encore entre 15 et 20 minutes pour que les produits remontent à température ambiante avant de déguster.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Salmo Salar
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Fumaison Occitane : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 31 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Fumaison Occitane, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 35 € | entre 35 € et 50 € | > 50 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 2,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fumaison Occitane va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fumaison Occitane.
La vitrine de Fumaison Occitane
Les autres produits de Fumaison Occitane
Truite des Pyrénées saumonée fumée à froid (pavé 180 gr)
Truite des Pyrénées saumonée fumée à froid (tranché 200 gr)
Truite des Pyrénées saumonée fumée à chaud (pavé 180 gr)
- Bio
Filet de Saumon Bio Fumé À Froid Tranché (mini 20 Tranches)
Filet de Saumon Fumé À Froid En Pavé (1 Kg, 10/12 Portions)
