Praire De Plongée - 3kg
Ille-Et-Vilaine
3
jours minimum
frais
3 ou 4
personnes
Les praires capturées proviennent des gisements de La Rance. Ramassées à la main, en retournant le sable pour débusquer le précieux coquillage. Taille moyenne à 4.5 cm, très charnue et très résistante. Délicieuse crue, rappelant beaucoup l'huitre plate, se mange aussi cuite dans des plats ou au four.
Producteur non assujetti à la TVA
Allergènes : coquillage
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de LTJ2 - Pêche en plongée : Mercredi, Jeudi, Vendredi
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