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Ô'Poisson - Filet D'eglefin - Lot De 400g
Ô'Poisson
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sur 1706 avis Vendée

Filet D'eglefin - Lot De 400g


26,00 € / kg 10,40
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Petit cousin du cabillaud, l'eglefin est se trouve dans une grande partie de l'atlantique. Ce petit poisson renferme une chair qui se compare souvent au merlan. Il se prépare très bien pour les enfants qui l'apprécieront pané façon ''Fish & Chips'' mais il conviendra à toute la famille. Il se cuisinera très facilement à la poêle, au four en papillote ou au court-bouillon.
Produit mis sous vide

Renseignements pratiques : Poids conseillé par personne : 200g
; DLC5 jours
; A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°
; Congélation possible : maximum 3 mois

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Eglefin

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 septembre

Ingrédients : Eglefin
Désignation légale : Eglefin
Espèce du poisson (latin) : Melanogrammus aeglefinus

La vitrine de Ô'Poisson

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