Anguilles Argentées Sauvages 500g - Vidées (7 À 10 Pièces)
Légèrement plus grasse que l'anguille jaune, l'anguille argentée se prépare généralement au four, grillée ou fumée. Nos Anguilles argentées sont pêchées sur la lagune de Bages-Sigean au sein du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée.
Mode de Pêche : Nos anguilles sont pêchées à la capechade, il s'agît d'une technique artisanal de filet particulièrement selectif dont le rôle est de rediriger le poisson vers des poches. Cette pêche, particulièrement adaptée aux anguilles, permet de relâcher les espèces non commercialisées vivantes et de ne prélever exclusivement que le poisson consommé.
Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée
Espèce du poisson : Anguille
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Pêcheur Toni Micheau : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 novembre
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Pêcheur Toni Micheau va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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