Ferme Les Barres - Rôti De Boeuf Fermier Familial
Ferme Les Barres
Ferme Les BarresHauts-de-Seine
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Rôti De Boeuf Fermier Familial

28,16 € / kg 16,90
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Origine Pictogramme drapeau Mayenne
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Ferme Les Barres sera fermée exceptionnellement du 26 juillet à 21 août

Rôti de bœuf tendre et juteux.Nos rôtis ne sont systématiquement ficelés afin dans améliorer la cuisson.

Viande 100% bœuf de race normande (race mixte) ou limousine (race à viande), labellisée « Bleu-Blanc-Cœur » : la nourriture des animaux est diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, et garantie sans OGM et sans antibiotiques.
Nos animaux sont aux prés durant l’été, et aux fourrages dans notre grange pendant l’hiver. Nés à la ferme ou chez un naisseur du département, l’ensemble de notre cheptel est élevé pendant 3 ans.

Pour une meilleure conservation et une hygiène parfaite, les morceaux sont préparés, emballés sous vide, étiquetés et conditionnés dans un atelier de découpe agrée.
La viande peut donc être conservée entre 7 et 15 jours au réfrigérateur entre 2° et 4°C et stockée de 4 à 6 mois au congélateur à -18°C.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à me poser vos questions le jour de la livraison.
Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%. Veuillez nous en excuser.
Comme dit notre boucher : le bœuf n’est pas carré !

Viande de notre élevage familial en Mayenne labellisé "Bleu, Blanc, Coeur". Mangez français, mangez bon!

Race du bovin : Normande

Lieu d'élevage : sur notre ferme

Lieu de naissance : sur notre ferme ou chez un éleveur du département (53)

Lieu d'abattage : Craon (Mayenne, 53)

Morceaux du boeuf : Rôti

Jours de livraison de Ferme Les Barres : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Rôti de boeuf fermier familial

La vitrine de Ferme Les Barres

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