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Nature et Régions - Préparation Hachée de viande de veau - 500g
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4.87/5
sur 574 avis Nièvre

Préparation Hachée de viande de veau - 500g

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24,40 € / kg 12,20
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme artisan

Contenu : 1 sachet de 500g environ de préparation hachée de veau.Viande hachée de veau avec 1% de sel. Provenance : Âgés de 5 mois, ses veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages. Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser. Ce produits est frais, il peut donc être congelé

Renseignements pratiques : Dégustation : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits. Cuisson : Cette pièce peut être cuite au grill, à la poêle ou au barbecue Le temps de cuisson dépend des goûts: - Saignant 2min - A point 4min Attention: La cuisson au BBQ est un peu plus longue, et la viande ne doit pas cuire sur la flamme A consommer cuit à coeur. INFO Importante : Ce produit se conserve très peu de temps et ne doit absolument pas être consommé au delà de la date limite de conservation indiquée sur le sachet. Il est livré sous-vide et peut-être congelé.

Race du bovin : Charolaise

Lieu d'élevage : Poil

Lieu de naissance : Poil

Lieu d'abattage : Luzy

Morceaux du veau : Haché

Jours de livraison de Nature et Régions : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Viande hachée de veau + 1% de sel
Désignation légale : Préparation Hachée

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