Plat de Côte de Bœuf Wagyu (Short Ribs)
Australie
4
jours minimum
Sous-vide
frais
Plus de 6
personnes
Succombez à l'excellence avec notre plat de côte de bœuf Wagyu, aussi appelé Short Ribs. Issu d’une sélection rigoureuse de viande de bœuf Wagyu, reconnu pour son persillage exceptionnel et sa tendreté incomparable, ce morceau généreux de 1,5 kg est un véritable concentré de plaisir. Parfait pour une cuisson lente au four, en braisé ou au barbecue, il développe une texture fondante et des arômes intenses qui raviront les amateurs de viande de caractère. Son gras intramusculaire, signature du Wagyu, fond à la cuisson pour sublimer la viande et offrir une expérience gustative unique.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Race du bovin : Wagyu
Lieu d'élevage : Australie
Lieu de naissance : Australie
Lieu d'abattage : France
Morceaux du boeuf : Plat de côte
Pays d'origine: Australie
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 22 mai
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison Lascours
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
