Tournedos Black Angus x 2
Irlande
5
jours minimum
500g
frais
2
personnes
Notre viande Black Angus provient directement des prairies verdoyantes d'Irlande, où les bovins sont élevés dans des exploitations familiales respectant des pratiques agricoles durables. Ces animaux bénéficient d'une alimentation naturelle à base d'herbe, ce qui confère à leur viande une saveur unique et une tendreté exceptionnelle. The Traditional Meat Company, situé à Oldcastle dans le comté de Meath, sélectionne soigneusement ses bovins pour garantir une qualité premium. L'entreprise travaille en étroite collaboration avec des agriculteurs locaux, assurant ainsi une traçabilité complète de la ferme à l'assiette.
Race du bovin : Black Angus
Lieu d'élevage : Oldcastle
Lieu de naissance : Irlande
Lieu d'abattage : Irlande
Morceaux du boeuf : Tournedos
Pays d'origine: Irlande
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi : Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 12 juin
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