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Ô'Poisson - Pavé De Saumon des îles Féroé - 200g
Ô'Poisson
Ô'PoissonVendée
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Pavé De Saumon des îles Féroé - 200g


35,00 € / kg 7,00
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Origine Pictogramme drapeau Union Européenne
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le saumon que nous vous proposons est issu d’un élevage de très haute qualité dans la nature sauvage du Hiddenfjord aux Iles Féroé (Dannemark). Il est élevé dans la nature sauvage dans le respect des cycles naturels de l'espèce de manière entièrement propre, sans usage de pesticides chimiques dans les fermes, hormones de croissance ou antibiotiques.

Le résultat est spectaculaire : redécouvrez l’essence même du saumon, tant par son aspect visuel que son aspect gustatif. Avec un gras naturel bien réparti, une chair ferme et sa saveur sauvage, c'est un saumon qui se distingue de tous ses concurrents toutes origines confondues. C’est une production artisanale qui saura conquérir les gourmets avertis. Plusieurs certifications sont en cours, notamment celle de BAP (Best Aquaculture Practices). Tous les saumons sont tagués et les caisses sont imprimées avec la mention "NO HORMONS NO ANTIBIOTICS".

Renseignements pratiques : 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur après la date d'emballage

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 octobre

Ingrédients : Saumon
Désignation légale : Pavé de saumon sans hormone sans antibiotique Salmo Salar - élevé aux Îles Féroé
Espèce du poisson (latin) : salmo salar

La vitrine de Ô'Poisson

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