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Ô'Poisson - Tourteau Cuit (crabe) - Pièce De 600g/800g - Coupé En Deux
Ô'Poisson
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Tourteau Cuit (crabe) - Pièce De 600g/800g - Coupé En Deux


29,00 € / kg 20,30
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Crabe, dormeur, tourteau, sous ces différents noms, ce crustacé renferme de biens bonnes choses.
Une chair blanche et fine en bouche, ce crustacé est riche en minéraux et très bon pour la santé ! Vous pouvez déguster vos tourteaux tels quels accompagnés de mayonnaise (découvrir la mayonnaise La Sablaise pour accompagner votre tourteau, ainsi que l'aïoli Bio) et de pain frais.

Il faut s'armer d’un peu de patience pour le décortiquer, mais une fois fait, vous pourrez déguster sa chair en salade ! 

Produit mis sous vide

 

Renseignements pratiques : Poids conseillé par personne : ½ tourteau
; DLC 3 jours
; Sortir le produit de son emballage à réception
; A conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Ô'Poisson : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août

Ingrédients : Pinces de Tourteau
Désignation légale : Tourteau
Espèce du poisson (latin) : Cancer pagarus

La vitrine de Ô'Poisson

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