ÏOD - Saumon filet entier fumé à la ficelle tranché
ÏOD
ÏODPas-de-Calais
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Saumon filet entier fumé à la ficelle tranché

1 kg

55,90 € / kg55,90
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Fumé verticalement à la ficelle au bois de hêtre, salé et tranché à la main.
20 tranches pour 1kg de filet fumé à la ficelle.
Garanti jamais congelé, de la matière première jusqu'au produit fini. Vous pouvez ainsi le conserver une année maximum, à décongeler au réfrigérateur 24h avant dégustation.
La caisse en bois n’est pas incluse avec le produit.

Ce produit est frais, il peut donc être congelé

Renseignements pratiques : Valeurs énergétiques : 764 KJ et 183 KCAL Protéines : 20.7G Glucides : 2.3G dont sucres : <0.4G Lipides : 10.1G dont acide gras saturés : 1.54G Sodium : 1.01G équivalent en sel : 2.53G

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours d'expédition de ÏOD : Lundi , Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Ingrédients : saumon Atlantique (salmo salar), sel
Désignation légale : Saumon filet entier fumé à la ficelle tranché main
Espèce du poisson (latin) : Salmo Salar

La vitrine de ÏOD

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