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Le Goût du Boeuf - Joue De Boeuf Aubrac
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
4.79/5
sur 3094 avis Hérault

Joue De Boeuf Aubrac

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19,09 € / kg 10,50
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Origine Pictogramme drapeau Hérault
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme artisan

La joue de bœuf est un morceau très réputé dans les pièces à mijoter. Très équilibrée en gras elle apporte un goût unique aux plats en sauce. Le poids peut varier de plus ou moins 5%. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : Découper la joue en petits morceaux et faire cuire au moins 2H30 pour un résultant fondant.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Morceaux du boeuf : Abats

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 janvier

Désignation légale : Joue de Boeuf Aubrac 500-500g

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