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    Le Goût du Boeuf - Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala
    Le Goût du Boeuf
    Le Goût du BoeufHérault
    925 avis

    Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala

    175 g

    36,62 € / kg 6,41
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    Origine Pictogramme drapeau Aveyron
    DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille viande sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
    Pictogramme artisan

    L'escalope de veau c'est le plein de saveur! Découpée au coeur de la cuisse pour vous assurer une viande tendre et juteuse vous serez conquis !Les veaux élevés « sous la mère » sont amenés 2 fois par jour à leur mère pour la têtée. Le poids peut varier de plus ou moins 10%.

    Le veau d'Aveyron et du Ségala, d'après le cahier des charges, peut être issu de plusieur races à viande, de type Aubrac, Charolaise, Limousine. 

    Race du bovin : Veau d'Aveyron et du Ségala

    Lieu d'élevage : Aveyron et Ségala

    Lieu de naissance : Cantal, Lozère, Aveyron

    Lieu d'abattage : Aveyron et Ségala

    Morceaux du veau : Escalope

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Escalope de veau d'Aveyron et du Ségala

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