Yonne
1
jour minimum
sous-vide
frais
6
personnes
La pintade est entièrement désossée pour former un rôti garni d'une farce de pintade, veau, foie gras, Porto (sulfites), morilles, sel et épices ; puis bardé et lardé
Mettre au four sans préchauffage, 50mn à 1h15 (fonction du poids) à 180°c. Vous pouvez la servir avec un gratin dauphinois, salade verte et sauce aux morilles.
Sans colorant ni conservateur. A conserver à 4°c
Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin. Nous travaillons sans aucun conservateurs d'où une DLC relativement courte. Les rôtis étant mis sous vide, ils sont vendus sans décor.
Allergènes : sulfites
Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)
Lieu de naissance : Yonne (89)
Lieu d'abattage : Taingy (89)
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Jardin des Gallines : Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 12 mars
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Le Jardin des Gallines
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Jardin des Gallines va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Jardin des Gallines.
