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Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 - Rôti de Pintade Farci - 1kg
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
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Rôti de Pintade Farci - 1kg


29,95 € / kg 29,95
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Origine Pictogramme drapeau Ardèche
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille SOUS VIDE
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme artisan

Notre rôti de pintade est farci à base de pistaches et foies de volaille. Une volaille convoitée pour la qualité de sa viande ! Sa saveur la situe parfaitement entre celle de la volaille et du gibier. Le tout ficelé par nos bouchers.

Maison BAYLE Maitre Artisan, boucher de père en fils depuis 1972. Champion de monde de Boucherie.

Renseignements pratiques : Toutes nos volailles sont selectionnées avec soin, par notre partenaire volailler depuis 5 générations. Nos bouchers les découpes chaque jour pour une fraicheur inégalée. Artisan boucher, il est difficile de faire une coupe précise comme peuvent le faire les industriels. Nos volailles, élevées en plein air et nourries au grain, ne font pas toutes le même poids. C'est pourquoi Le poids de nos produits peut varier de +/- 10 %. Merci de votre compréhension.

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Désignation légale : Rôti de Pintade Farci - 1kg

Pour une viande qui reste moelleuse et juteuse : évitez le choc thermique : frigo-four. Prenez l'habitude de sortir votre rôti du frigo 30 min avant cuisson. Conseil du chef : Colorer votre rôti en cocotte dans un fond de matière grasse beurre + huile. Ajouter vos condiments et faites colorer votre rôti sur toutes ses faces. Laissez le ensuite cuire à basse température pour une viande moelleuse et savoureuse.

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