Poulet De Ferme - Lot De 2 Filets, 350 À 400g
Yonne
3
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
Lot de 2 filets de poulet (350g à 400g chacun). Les poussins arrivent à l'âge de 1 jour. L'alimentation est réalisée par Philippe sur la ferme avec des pois, du blé, et du maïs (sans OGM), produits en local. Les volailles sont élevés en plein air sur des prairies certifiées AB et sont abattues à partir de l'âge de 120jours au sein d'un abattoir agrée CEE à 30 minutes de la ferme.
Tous nos préparations et desserts vendus en frais, peuvent être congelés. Ne pas congeler bocaux et bouteilles qui sont eux stérilisés.
Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)
Lieu d'abattage : Taingy (89)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Le Jardin des Gallines : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 01 juin
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Le Jardin des Gallines, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 35 € | entre 35 € et 50 € | > 50 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 2,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Jardin des Gallines va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Jardin des Gallines.
Recette des morceaux de poulets panés au curry
INGREDIENTS
- 6 filets de poulet
- 100 gr de farine
- 100 gr de chapelure fine
- 1 cc de curry
- 1 oeuf
- 2 cs d’huile d’olive
- sel et poivre
- pour accompagner : de la moutarde au miel par exemple
DIRECTIONS
- Préparez 2 assiettes creuses.
- Dans une, déposez la farine et dans l’autre avec la chapelure, le curry, le sel et le poivre mélangés.
- Dans un bol, battez l’oeuf en omelette.
- Coupez les filets de poulet en bâtonnets (environ 2m de largeur).
- Recouvrez d’abord de farine, puis trempez les morceaux de poulet dans l’oeuf puis dans la chapelure au curry.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle puis faire frire les morceaux de poulet en veillant à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté.
- Déposez sur du papier absorbant pour qu’ils se débarrassent du surplus d’huile.
- Servez encore chaud avec de la moutarde au miel par exemple.
