Icone croix de fermeture
Maison l'Epine - Le rôti de porc filet - 1 Kg
Maison l'Epine
Maison l'Epine
4.9/5
sur 1411 avis Savoie

Le rôti de porc filet - 1 Kg

1 kg

18,50 € / kg 18,50
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Savoie
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme artisan

Le rôti de porc dans le filet est le plat familial par excellence. Cette viande est tendre et maigre et son goût est délicat et même les novices en cuisine réussiront sa cuisson.

Nos Porcs sont sélectionnés directement à la ferme par notre Papa, Patrick afin de garantir l’origine des animaux et le respect de notre charte qualité.

Tous les animaux sont issus de nos fermes partenaires. Les porcs sont nourris uniquement d’éléments naturels : du blé, du maïs et de l’orge. À cela s’ajoute des aliments riches en protéines comme le soja, le colza ou le pois. Pas d’hormones de croissance ou d’antibiotiques préventifs, les animaux sont soignés essentiellement à l’homéopathie.

Tous nos porcs sont élevés sur paille. Ils bénéficient d’un espace couvert qui les protège des intempéries mais aussi de la faune sauvage porteuse de maladie. Leur surface est recouverte de cette paille qu’ils adorent pour jouer avec qui leur permet aussi de garder un espace propre et confortable.

C’est ensuite le travail de nos artisans bouchers qui subliment chaque pièce à notre atelier à La Motte Servolex (73).

La traçabilité est un de nos fondements. Vous retrouvez au dos de chaque pièce, le nom du producteur, la race, le n° de lot, DLC, ainsi que des astuces cuissons pour réussir votre repas ! Que serait une bonne viande sans une cuisson aux petits oignons ?!

La découpe n'étant pas une science exacte, le poids peut varier de plus ou moins 10%.



Renseignements pratiques : Ce produit peut être congelé dans son emballage d'origine

Lieu d'élevage : Arthur et Martias Koebel (38)

Lieu de naissance : Rhône (69)

Lieu d'abattage : Chambéry (73)

Morceaux du porc : Rôti

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison l'Epine : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 juin

Désignation légale : Le rôti de porc dans le filet

Prévoyez un plat ni trop grand, ni trop petit pour conserver tout le jus.
Arrosez votre rôti d’un peu d’huile d’olive, ajoutez du thym et du laurier, et comptez 45 min de cuisson à 150 °C pour un rôti de 500 g. Vous doublerez le temps pour un rôti de 1kg. Pas de panique, on vous rappellera tout ça sur votre paquet.

Les autres produits de Maison l'Epine

Voir les 55 produits de Maison l'Epine