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Le Goût du Boeuf - Faux-filet sur os De Blonde De Galice Maturé 30 Jours minimum 425g
Le Goût du Boeuf
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Faux-filet sur os De Blonde De Galice Maturé 30 Jours minimum 425g

425 g

77,34 € / kg 32,87
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme artisan

Le Faux filet de Blonde de Galice sur os profite d'un équilibre parfait des arômes de viandes et de gras. Sa bande de gras parfaitement maturée donne à ce morceau de choix des notes de fruits secs (amandes, noisettes). Une pièce de choix pour découvrir la Blonde de Galice.

Le poids peut varier de plus ou moins 10%

En ce qui concerne la viande de Blonde de Galice, nous nous approvisionnons en direct des abattoirs espagnols pour vous garantir une origine et une race certifiée. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : Nous conseillons de griller le faux-filet sur os dans une poêle ou un grill de barbecue beurrée et huilée à chaleur vive. Se déguste souvent tel quel avec une pointe de fleur de sel et un poivre relevé. S'accompagne volontiers de frites fraiches ou de légumes de saisons.

Race du bovin : Bœuf de Galice

Lieu d'élevage : Espagne (Galice)

Lieu de naissance : Espagne (Galice)

Lieu d'abattage : Espagne (Galice)

Morceaux du boeuf : Faux Filet

Pays d'origine: Espagne

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Désignation légale : Faux-filet sur os de Blonde de Galice

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