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Le Goût du Boeuf - Faux Filet De Salers
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
4.77/5
sur 4529 avis Hérault

Faux Filet De Salers

500 g

30,08 € / kg 16,81 €15,04
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du boeuf. Plus gouteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller. Le poids peut varier de plus ou moins 10%. En ce qui concerne la viande de race Salers, nous travaillons avec une coopérative d'éleveurs à Rodez. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du boeuf. Plus gouteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller.

Race du bovin : Salers

Morceaux du boeuf : Faux Filet

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 janvier

Désignation légale : Faux filet de Salers

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