Logo pourdebon.com
 
Utilisateur
Pictogramme chargement
    Pêcheries Les Brisants - Dos de Merlu - Peau - Lot de 400g
    Pêcheries Les Brisants - Dos de Merlu - Peau - Lot de 400g
    Pêcheries Les Brisants
    Pêcheries Les BrisantsFinistère
    181 avis

    Dos de Merlu - Peau - Lot de 400g

    33,50 € / kg 13,40
    Partager
    Origine Pictogramme drapeau Finistère
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Logo Collège Culinaire de France
    Pictogramme artisan

    Le merlu (MERLUCCIUS MERLUCCIUS), couramment appelé colin , est un poisson sauvage pêché au large des côtes atlantiques françaises. Sa chair blanche, au goût peu prononcé, en fait l'un des poissons favoris des enfants. Son seul défaut pourrait être la présence de nombreuses arêtes. Pour y remédier, nous avons choisi de vous préparer un dos de merlu, soit la partie haute du filet sans le ventre et donc sans arêtes.

    Idéal pour un délicieux poisson pané maison, le dos de merlu se plie à toutes vos envie. Poché, grillé, à la vapeur ou une simple cuisson à la poêle avec une noix de beurre révèlera sa saveur subtile.

    Tous nos poissons sont expédiés chez vous dès leur arrivée au port.

    A conserver au frais 48h après réception entre 0 et 4°c. Pêché en Atlantique Nord-Est: FAO 27-VII, FAO 27-VIII Compter 200/300g par personne Ce produit est congelable

    Ce produit est frais, il peut donc être congelé

    Marque : Brisants Sélection

    Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

    Espèce du poisson : Merlu

    Type de peche : Sauvage

    Jours de livraison de Pêcheries Les Brisants : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

    Ingrédients : Merlu
    Données nutritionnelles : Protides (g/100g): 17,9 glucides (g/100g): 0,8 lipides (g/100g): 0,4 et 78 kcal/100g et 333 kj/100g
    Désignation légale : MERLUCCIUS MERLUCCIUS
    Espèce du poisson (latin) : MERLUCCIUS MERLUCCIUS

    Les autres produits de Pêcheries Les Brisants

    Voir les produits de Pêcheries Les Brisants
    Inscrivez-vous à la newsletter

    Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saisons chaque semaine et un livret de recette offert !

    Non merci