Ferme Les Barres - Crépinettes De Cochon Fermier 2 X 150g
Ferme Les Barres
Ferme Les Barres
Hauts-de-Seine
57 avis

Crépinettes De Cochon Fermier 2 X 150g

300 g

16,50 € / kg 4,95
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Origine Mayenne
DLC à réception 4 jours minimum
Conservation frais
Portions 1/2 personne

Deux crépinettes de porc aux herbes fraîches de 150g, sois un poids total de 300g.La crépinette est une préparation de viande hachée enfermée dans une crépine, elle peut se cuisiner en mijoté, braisé, ou poêler selon les nombreuses différentes recettes.

Viande de porc (races Landrace ou Largewhite), labellisée « Bleu-Blanc-Cœur » : la nourriture des animaux est diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, et garantie sans OGM et sans antibiotiques.

Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme pendant 9 mois (6 mois en standard) ; ils sont élevés selon des normes « bien-être », au sein d’une porcherie agréée aux normes CE, et bénéficient d’une case plus vaste que la moyenne. Leur stabulation sur caillebotis nous permet de leur octroyer un certain confort en matière d’hygiène.

Pour une meilleure conservation et une hygiène parfaite, les morceaux sont préparés, emballés sous vide, étiquetés et conditionnés dans un atelier de découpe agréé.
La viande peut donc être conservée entre 4 et 10 jours au réfrigérateur entre 2° et 4°C et stockée de 4 à 6 mois au congélateur à -18°C.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous poser vos questions le jour de la livraison.
Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.
Comme dit notre boucher : le cochon n’est pas carré !

Viande de notre élevage familial en Mayenne labellisé "Bleu, Blanc, Coeur". Mangez français, mangez bon!

Lieu d'élevage : sur notre ferme

Lieu de naissance : sur notre ferme

Lieu d'abattage : Laval (Mayenne, 53)

Morceaux du porc : Crépinette

Désignation légale : Crépinettes de cochon fermier 2 x 150g

La vitrine de Ferme Les Barres

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