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Qwehli - Sériole - Filet 1.4kg
Qwehli
Qwehli
4.97/5
sur 205 avis Morbihan

Sériole - Filet 1.4kg

1.4 kg

36,35 € / kg 50,90
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Origine Pictogramme drapeau Australie
Format Pictogramme bouteille 1 pièce
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Friend of the Sea
Pictogramme artisan

Mondialement connu sous le nom de King Fish, ce poisson majestueux, prisé pour sa chair tendre et légèrement rosée, se distingue par sa texture, ferme et savoureuse à la fois. Nous sélectionnons notre sériole dans une ferme aquacole australienne, soucieuse du respect de l’environnement et labellisée Friend of the sea. Ce poisson, fusiforme, évolue presqu’à l’état sauvage dans les eaux cristallines du Golfe de Spencer, qu’il affectionne particulièrement. La chair crue, très utilisée en sushi ou en sashimi, est légèrement rosée ou orangée. Elle devient blanche à la cuisson.


Renseignements pratiques : Dimension produit : sur plaque de 220X580 Conseil de remise en oeuvre : Laissez le produit dans son emballage d’origine et placez-le au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures (selon la taille du filet) entre 2 et 4°C. Il est prêt à être dégusté.Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures après décongélation.

Marque : QWEHLI

Allergènes : Poissons

Zone de pêche ou d'élevage : Océan Pacifique

Espèce du poisson : Sériole

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de Qwehli : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 05 décembre

Ingrédients : 100% sériole
Données nutritionnelles : Valeurs énergétiques moyennes pour 100g : 610 kj /  146 kcal                                                        valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :• protéines : 23,1g• glucides : 0g• lipides : 5,2g
Désignation légale : SERIOLE FILET SUR PEAU
Espèce du poisson (latin) : Seriola lalandi

La vitrine de Qwehli

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