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Le Jardin des Gallines - Rôti d'Oie À L'ardéchoise 2kg
Le Jardin des Gallines
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sur 1879 avis Yonne

Rôti d'Oie À L'ardéchoise 2kg

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47,00 € / kg 94,00
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Origine Pictogramme drapeau Yonne
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Rôti pour 8 à 10 pers. si 2kg ; 11 à 13 pers si 2.5kg ; 14 à 15 pers si 3kg.

Il s'agit d'une oie qui aura 7 mois à Noël et qui a été nourri aux céréales pour faire une oie pour la viande ; et non pas pour le foie gras (gavée au maïs). L'Oie est entièrement désossée puis farcie avec une farce d'oie, veau, châtaignes, foie gras et morilles.

Enfourner sans préchauffer le four, th.180°c au départ puis baisser à 150°c pendant 1h45 à 2h30. Vous pouvez accompagner le rôti avec d'une sauce aux morilles, gratin dauphinois et mesclun.

Sans colorant ni conservateur

Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin. Nous travaillons sans aucun conservateurs d'où une DLC relativement courte. Les rôtis étant mis sous vide, ils sont vendus sans décor.

Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu de naissance : Périgord (arrivée à un jour sur la ferme en direct des accouvoirs)

Lieu d'abattage : Taingy (89)

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Jardin des Gallines : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 22 janvier

Désignation légale : Rôti d'Oie à l'ardéchoise

La vitrine de Le Jardin des Gallines

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