Le Goût du Boeuf - VEAU DE LA PENTECÔTE - Grenadin de Veau d'Aveyron et du Ségala + Livret de recettes offert
Le Goût du Boeuf
Le Goût du BoeufHérault
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VEAU DE LA PENTECÔTE - Grenadin de Veau d'Aveyron et du Ségala + Livret de recettes offert

200 g

49,35 € / kg9,87
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme artisan

A l'occasion de la Pentecôte, nous vous offrons pour toute commande de veau un petit livret de recette et 15% de remise sur le prix initial ! Offre valable du vendredi 17 mai au mercredi 5 juin.  

Le Grenadin de veau se prépare dans le coeur de l'entrecôte. Découpé assez épais il est entouré d'une barde. Un morceau gourmand et généreux pour tous les amateurs de veau !Les veaux élevés « sous la mère » sont amenés 2 fois par jour à leur mère pour la têtée. Le poids peut varier de plus ou moins 10%. 

Le veau d'Aveyron et du Ségala, d'après le cahier des charges, peut être issu de plusieur races à viande, de type Aubrac, Charolaise, Limousine. 

Race du bovin : Veau d'Aveyron et du Ségala

Lieu d'élevage : Aveyron et Ségala

Lieu de naissance : Cantal, Lozère, Aveyron

Lieu d'abattage : Aveyron et Ségala

Morceaux du veau : Grenadin

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Grenadin de veau d'Aveyron et du Ségala

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