Gigot raccourci d'Agneau BIO - 2kg
ATTENTION : les poids annoncés sont approximatifs un remboursement sera fait si le poids ne correspont pas.
Gigot d'agneau LE morceaux à déguster en famille !
agneaux de 6 mois élevés sur la commune d'allaire 56, Nourris au lait de la mère et à l'herbe (AB)
Pour cuisiner votre gigot, faire une pommade avec la graisse, l'ail écrasé, le romarin effeuillé et le gros sel bien faire pénétrer en massant le gigot , disposer de l'ail, branche romarin,thym autour du gigot et enfourner 1h45 au four 160°.
Nous moutons sont de race Vendéenne. Cette race est connu pour ses qualités maternelles (prolificité, valeur laitière, instinct maternel) et bouchères (précocité, bonne conformation). En raison de sa rusticité, il s’adapte aux terrains pauvres. C'est une des plus vieilles races de mouton.
Sur la ferme les mâles restent toute l'année avec les brebis, nous avons des agnelages naturels toute l'année. Elles agnellent majoritairement en plein air.
il n'est jamais facile de savoir quel poids exact fera la volaille ou le morceau de volaille.
Merci de votre compréhension.
SI QUESTIONS 0658108901
Renseignements pratiques : Pensez toujours à ouvrir le sachet sous vide un peu à l'avance pour que la viande s'aère.
Lieu d'élevage : Sur la ferme allaire 56350
Lieu de naissance : Sur la ferme allaire 56350
Lieu d'abattage : Abattoir de Vannes (30km lieu d'élévage)
Morceaux de l'agneau : Gigot
Race agneaux et moutons : Vendéen
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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Premier jour de livraison possible : mercredi 06 mai
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