Gigot raccourci d'Agneau BIO - 2kg
Morbihan
5
jours minimum
sous vide
frais
6
personnes
Notre viande d'agneau est disponible uniquement en fin de semaine, merci d'avance de choisir une livraison le jeudi, vendredi ou samedi pour vos commandes en contenant.
Gigot d'agneau LE morceaux à déguster en famille ! agneaux de 6 mois élevés sur la commune d'allaire 56, Nourris au lait de la mère et à l'herbe (AB)
Pour cuisiner votre gigot, faire une pommade avec la graisse, l'ail écrasé, le romarin effeuillé et le gros sel bien faire pénétrer en massant le gigot , disposer de l'ail, branche romarin,thym autour du gigot et enfourner 1h45 au four 160°.
Nous moutons sont de race Vendéenne. Cette race est connu pour ses qualités maternelles (prolificité, valeur laitière, instinct maternel) et bouchères (précocité, bonne conformation). En raison de sa rusticité, il s’adapte aux terrains pauvres. C'est une des plus vieilles races de mouton.
Sur la ferme les mâles restent toute l'année avec les brebis, nous avons des agnelages naturels toute l'année. Elles agnellent majoritairement en plein air.
Renseignements pratiques : Pensez toujours à ouvrir le sachet sous vide un peu à l'avance pour que la viande s'aère.
Lieu d'élevage : Sur la ferme allaire 56350
Lieu de naissance : Sur la ferme allaire 56350
Lieu d'abattage : Abattoir de Vannes (30km lieu d'élévage)
Morceaux de l'agneau : Gigot
Race agneaux et moutons : Vendéen
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de EARL Plumes et Laines : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par EARL Plumes et Laines
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car EARL Plumes et Laines va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par EARL Plumes et Laines.
