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Le Goût du Boeuf - Faux Filet d'Angus
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
4.78/5
sur 3934 avis Hérault

Faux Filet d'Angus

300 g

54,06 € / kg 16,22
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Origine Pictogramme drapeau France
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme artisan

Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du bœuf. Plus goûteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller.
Le poids peut varier de plus ou moins 10%. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Renseignements pratiques : A griller sur un grill ou une poêle. Le faux filet a une très bonne tenue à la cuisson. Saler en milieu de cuisson pour obtenir un jus délicieux sans trop assécher la viande.

Race du bovin : Angus Origine France

Lieu d'élevage : Hérault ou Aveyron

Lieu de naissance : Hérault ou Aveyron

Lieu d'abattage : Hérault ou Aveyron

Morceaux du boeuf : Faux Filet

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 juillet

Désignation légale : Faux filet d'Angus

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