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La Ferme Celtique - [Précommande] Colis de Porc Blanc de l'Ouest Elevé en Plein Air - 9.51 kg
La Ferme Celtique
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[Précommande] Colis de Porc Blanc de l'Ouest Elevé en Plein Air - 9.51 kg

9.5 kg

16,00 € / kg 152,00
La prochaine livraison pour ce produit est le 22/12/2020
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Colis de Porc Blanc de l'Ouest Elevé en Plein Air  - 9.51 kg

Retrouvez le bon goût de la viande de porc avec notre colis de Porcs Blanc de l'Ouest rebaptisé ''Porc Celte'' pâturant l'herbe de nos prairies certifiées Bio.

Ce colis contient ;
- 1 rôti sans os de 700 gr
- 1 rôti palette avec os de 1.13 kg
- 1 rôti avec os de 800 gr
- 1 jarret de 850 gr
- 4 à 5 sachets de saucisses de 2.5 kg
- 2 sachets de côtes premières soit 580 gr
- 2 à 3 sachets de poitrine à griller soit 590 gr
- 2 sachets d'échines soit 800 gr
- 2 pâtés de campagne à cuire de 1.28 kg chacun

Les poids indiqués sont approximatifs et dépendront de la taille du porc, nous ne le serons que lors de la découpe de la viande, avant de vous l'envoyer mais nous ferons au mieux pour s'approcher de ces poids. Ainsi, le poids du colis peut varier de +/- 5%.

Notre élevage de Porc Blanc de l'Ouest est actuellement en conversion Bio.

Le Porc Blanc de l'Ouest fait partie des 6 dernières races pures locales de France (avec le Porc de Bayeux, le Cul Noir du Limousin, le Porc Noir Gascon, le Porc Basque et le Porc Nustrale) et est reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa viande et de son gras (riche en acide gras poly-insaturés), pour un résultat haute couture côté viande fraîche ou charcuterie. La seule race de cochon riche en oméga 3 & 6 !
En ce qui concerne notre viande, le poids peut varier de plus ou moins 5% : en effet, vous achetez un produit fermier et artisanal, qui n'est pas standardisé, aussi cela peut expliquer petites variations. Merci pour votre tolérance !

Lieu d'élevage : Romillé - Sur notre ferme

Lieu de naissance : Romillé - Sur notre ferme

Lieu d'abattage : St Aubin d'Aubigné

Morceaux du porc : Colis

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme Celtique : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 22 décembre

Désignation légale : [Précommande] Colis de Porc Celte - 9,5 kg

La vitrine de La Ferme Celtique

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