Colis de Porc Blanc de l'Ouest Elevé en Plein Air - 9.5 kg
Ille-Et-Vilaine
6
jours minimum
Sous vide
frais
Plus de 6
personnes
Colis de Porc Blanc de l'Ouest Élevé en Plein Air - 9.5 kg
Retrouvez le bon goût de la viande de porc avec notre colis de Porcs Blanc de l'Ouest rebaptisé ''Porc Celte'' pâturant l'herbe de nos prairies certifiées Bio.
Ce colis contient ;
- 1 rôti sans os de 700 gr
- 1 rôti palette avec os de 1.13 kg
- 1 rôti avec os de 800 gr
- 1 jarret de 850 gr
- 4 à 5 sachets de saucisses de 2.5 kg
- 2 sachets de côtes premières soit 580 gr
- 2 à 3 sachets de poitrine à griller soit 590 gr
- 2 sachets d'échines soit 800 gr
- 2 pâtés de campagne à cuire de 1.28 kg chacun
Les poids indiqués sont approximatifs et dépendront de la taille du porc, nous ne le serons que lors de la découpe de la viande, avant de vous l'envoyer mais nous ferons au mieux pour s'approcher de ces poids. Ainsi, le poids du colis peut varier de +/- 5%.
Notre élevage de Porc Blanc de l'Ouest est actuellement en conversion Bio.
Le Porc Blanc de l'Ouest fait partie des 6 dernières races pures locales de France (avec le Porc de Bayeux, le Cul Noir du Limousin, le Porc Noir Gascon, le Porc Basque et le Porc Nustrale) et est reconnu pour la qualité exceptionnelle de sa viande et de son gras (riche en acide gras poly-insaturés), pour un résultat haute couture côté viande fraîche ou charcuterie. La seule race de cochon riche en oméga 3 & 6 !
En ce qui concerne notre viande, le poids peut varier de plus ou moins 5% : en effet, vous achetez un produit fermier et artisanal, qui n'est pas standardisé, aussi cela peut expliquer petites variations. Merci pour votre tolérance !
Lieu d'élevage : Romillé - Sur notre ferme
Lieu de naissance : Romillé - Sur notre ferme
Lieu d'abattage : St Aubin d'Aubigné
Morceaux du porc : Colis
Race porc : Blanc de l'Ouest
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme Celtique : Vendredi , Samedi
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Ferme Celtique
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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