Ferme Les Barres - Le Haché De boeuf De Monsieur Fermier
Ferme Les Barres
Ferme Les BarresHauts-de-Seine
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Le Haché De boeuf De Monsieur Fermier

22,68 € / kg 4,99
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Origine Pictogramme drapeau Mayenne
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 pièces sous-vide de 110g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Pictogramme producteur fermier

Deux hachés de boeuf de 110g soit 220g au total. Taux de gras de 5% pour une viande tendre et goûteuse. Nous avons créé une nouvelle recette avec du sel de Guérande (1,5g) et du poivre (0,1g).

Dans un burger, avec une bonne purée maison, ou avec des frites croustillantes, le haché de Monsieur Fermier ravira toute la famille.

Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et cuire le haché 2 minutes de chaque côté. 

Le haché peut devenir plus foncer avec le temps, cela est normal, nous n'ajoutons aucun produit pour qu'il reste rouge vif, cela est seulement dû à la maturation naturelle de la viande.

Viande labellisée Bleu-Blanc-Coeur : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garantie sans OGM et sans antibiotiques. 

Nos boeufs sont élevés avec amour à la ferme Les Barres en Mayenne, par Sophie et Christophe Dion. Notre cheptel est composé de deux races à viande d’exception, vous dégusterez en fonction des disponibilités, soit du boeuf Limousin ou du boeuf Normand.

Étant un produit artisanal, il est possible que d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%. Merci de votre compréhension.

Viande de notre élevage familial en Mayenne labellisé "Bleu, Blanc, Coeur". Mangez français, mangez bon!

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : Chatillon sur Colmont

Lieu de naissance : Chatillon sur Colmont

Lieu d'abattage : Craon

Morceaux du boeuf : Haché

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Les Barres : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Haché de boeuf 5% MG

La vitrine de Ferme Les Barres

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