Pictogramme chargement
    Le Jardin des Gallines - Demi Agneau Découpé 7,5 kg
    Le Jardin des Gallines
    Le Jardin des GallinesYonne
    689 avis

    Demi Agneau Découpé 7,5 kg

    7.5 kg

    22,00 € / kg165,00
    CheckLivraison le jour de votre choix disponible
    Poser vos questions sur ce produit

    Partager
    Origine Pictogramme drapeau Yonne
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    Les agneaux du ''Jardin des Gallines'' sont des agneaux d'herbage : Les agneaux tètent et pâturent auprès de leur mère (race anglo-saxonne rustique pour l'élevage de plein air), sur des prairies certifiées AB. Le fait de brouter de l'herbe, fait que leur viande est rouge. Ils sont abattus à l'âge de 5 mois, lorsqu'ils pèsent entre 40 à 50 kg de poids vif ( soit 18 à 26kg de carcasse). Demi agneau découpé et mis sous vide : 1 épaule d'agneau, gigot d'agneau, 13 côtes d'agneau premières et découvertes, 6 demi-filet), collier, poitrine d'agneau, 1/2 foie

    Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin. Nous travaillons sans aucun conservateurs d'où une DLC relativement courte. Les rôtis étant mis sous vide, ils sont vendus sans décor. Pour le fin de l'année, nous vous conseillons d'anticiper vos commandes et de congeler nos rôtis. Cela ne dénaturera pas la qualité du produit et vous serez certain d'avoir votre repas pour les fêtes en temps et en heure. Afin d'anticiper nos abattages et fabrications, nous ne prendrons plus de commande à partir du dimanche 15 Décembre. Merci pour votre compréhension. Isabelle et Philippe

    Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

    Lieu de naissance : Tannerre en Puisaye (89)

    Lieu d'abattage : Cosne sur loire (58)

    Morceaux de l'agneau : Mix

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Le Jardin des Gallines : Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Demi Agneau découpé

    La vitrine de Le Jardin des Gallines

    Les autres produits de Le Jardin des Gallines