Poitrine de Porc Fumée pour Choucroute - 500g
France
4
jours minimum
1 x 500g
frais
Plus de 6
personnes
Élaborée à partir de porc français, la poitrine de porc fumée est lentement salée puis fumée au bois de hêtre pour révéler toute la richesse de ses arômes. Cette méthode traditionnelle garantit une viande moelleuse, au goût équilibré et authentique. Pièce incontournable de la choucroute, elle se déguste aussi dans des plats mijotés, avec des lentilles, des haricots blancs ou simplement rôtie au four. Sa texture fondante et sa saveur légèrement fumée en font un produit à la fois rustique et raffiné, symbole d’une cuisine conviviale et généreuse. Chez Maison Lascours, nos artisans bouchers préparent chaque pièce avec exigence pour vous garantir une qualité constante et une expérience gustative pleine de caractère. Astuce du boucher : Faites pocher la poitrine fumée dans une eau frémissante pendant 45 minutes pour la rendre moelleuse et savoureuse. Vous pouvez ensuite la trancher et la faire dorer quelques instants à la poêle ou au four pour exalter ses arômes fumés. Servez-la chaude avec une choucroute, des pommes de terre vapeur ou un gratin maison pour un plat plein de réconfort.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Allergènes : Poitrine de porc* traitée en salaison 92%, eau, sel, dextrose, acidifiant : citrate de sodium ; antioxydant : érythorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Poitrine
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 16 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
