Le Goût du Boeuf - Steak D'angus
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
Hérault
572 avis

Steak D'angus

125 g

31,28 € / kg 3,91
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Origine France
DLC à réception 14 jours minimum
Conservation frais
Portions 1 personne

Le steak à l'état pur! Découpé dans la tranche, l'aiguillette baronne ou encore la surprise, ce steak est tendre et goûteux.C'est un morceau qui convient à tous les goûts! Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade.

Le poids peut varier de plus ou moins 10%.

Ce produit est frais et peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : A griller dans une poêle à feu soutenu dans de l'huile de tournesol et du beurre. Nous vous conseillons de cuire votre steak 2 minutes par face et de saler après cuisson avec de la fleur de sel. Enrober dans du papier aluminium et laisser détendre la viande 2 minutes avant de servir. Le temps de faire revenir une échalote émincée dans le jus de déglaçage pour cuisiner une sauce express!

Race du bovin : Angus

Lieu d'élevage : Hérault ou Aveyron

Lieu de naissance : Hérault ou Aveyron

Lieu d'abattage : Hérault ou Aveyron

Morceaux du boeuf : Steak

Désignation légale : Steak d'Angus

La vitrine de Le Goût du Boeuf

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