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    Le Goût du Boeuf - Steak D'angus
    Le Goût du Boeuf
    Le Goût du BoeufHérault
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    Steak D'angus

    31,28 € / kg 3,91
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    Origine Pictogramme drapeau France
    DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
    Pictogramme artisan

    Le steak à l'état pur! Découpé dans la tranche, l'aiguillette baronne ou encore la surprise, ce steak est tendre et goûteux.C'est un morceau qui convient à tous les goûts! Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade. Le poids peut varier de plus ou moins 10%. Ce produit est frais et peut donc être congelé.

    Renseignements pratiques : A griller dans une poêle à feu soutenu dans de l'huile de tournesol et du beurre. Nous vous conseillons de cuire votre steak 2 minutes par face et de saler après cuisson avec de la fleur de sel. Enrober dans du papier aluminium et laisser détendre la viande 2 minutes avant de servir. Le temps de faire revenir une échalote émincée dans le jus de déglaçage pour cuisiner une sauce express!

    Race du bovin : Angus

    Lieu d'élevage : Hérault ou Aveyron

    Lieu de naissance : Hérault ou Aveyron

    Lieu d'abattage : Hérault ou Aveyron

    Morceaux du boeuf : Steak

    Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Steak d'Angus

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