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Le Goût du Boeuf - Panier repas du mois - Colis 100% viande
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
4.77/5
sur 4894 avis Hérault

Panier repas du mois - Colis 100% viande

5.9 kg

24,91 € / kg 146,98
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Origine Pictogramme drapeau Hérault
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande emballée sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme artisan

Parce que chaque mois est différent, le Goût du Bœuf vous propose ce colis de viande, idéal pour 7 repas en famille (4/5 pers.) avec des recettes adaptées au mois en cours et à la saison.

Ce mois-ci, ce colis est composé de :

  • 1 Côte de bœuf d'Angus (1 x 1000g)

  • 1 kg de saucisse d'Aveyron (1Kg)

  • 4 flat iron de bœuf Angus (4 x 175g)

  • 800gr de viande à brochette de bœuf de Prince du Sud (4 x 200gr)

  • 4 Cuisses de poulet fermier (4 x 250g)

  • 4 Pavés de bœuf Aubrac (4 x 175g)

  • 4 Hampes de bœuf Angus (4 x 175g)

Les poids sont approximatifs et peuvent varier de +/- 5%.

La provenance de nos viandes  :

  • Le bœuf Angus provient d'Irlande (ce pourquoi nous indiquons "provenance : UE" pour le colis). Nous sommes en partenariat avec un producteur élevant des bœufs Angus : la famille Dunleavy. Elle est située sur la côte Ouest de l'Irlande à Ballina. Ses bœufs Angus sont nourris à l'herbe naturelle riche en vitamines et minéraux.
  • Le boeuf Prince Du Sud a été imaginé par des experts de l'élevage et du monde de la boucherie souhaitant valoriser le travail des éleveurs laitiers Français. Durant 5 mois le régime des bêtes, rigoureusement sélectionnées, est riche en herbe et en lin afin de développer une graisse gouteuse et équilibrée en Oméga 3. Les bêtes sont élevées à Montauban. L’objectif est d’obtenir un persillé généreux et un gras de qualité. Pour développer le goût de ces viandes extraordinaires nous pratiquons une maturation de 35 jours minimum dans nos caves d'affinage. Cette gamme a obtenu le label Bleu, Blanc, Coeur.
  • Le bœuf Aubrac provient d'un éleveur partenaire à Rodez en Aveyron.
  • La volaille provient du Languedoc-Roussillon d'un élevage en plein air de qualité.

  • Le porc provient de fermes Aveyronnaises.​​​​​​​

Renseignements pratiques : Les morceaux à mijoter doivent cuire au minimum 2 heures. Une recuisson participe au côté fondant de la viande. Toujours aérer votre viande avant cuisson en la sortant au minimum 1 h avant de son sous-vide et du réfrigérateur.

Race du bovin : Angus

Lieu d'élevage : Irlande pour l'Angus, Midi-Pyrénées pour les autres viandes

Lieu de naissance : Irlande pour l'Angus, Midi-Pyrénées pour les autres viandes

Lieu d'abattage : Irlande pour l'Angus, Midi-Pyrénées pour les autres viandes

Morceaux du boeuf : Colis

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 juin

Désignation légale : Colis du mois

La vitrine de Le Goût du Boeuf

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      Le Goût du Boeuf - Côte de Bœuf Angus 1000g

        1 kg 54,22 € / kg
        54 ,22
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