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Ferme de Pleinefage - Anchaud de porc périgourdin - Bocal de 350 g
Ferme de Pleinefage
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4.89/5
sur 5723 avis Dordogne

Anchaud de porc périgourdin - Bocal de 350 g


37,14 € / kg 13,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 1 bocal de 350 g
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

L'anchaud de porc (ou enchaud) est un plat typique de notre cuisine périgourdine ! Imaginez de la longe de porc désossée, piquée avec de l'ail et frottée au sel et au poivre... Longe de porc ensuite confite dans la graisse de canard. Le rendu? Un moelleux extraordinaire! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest'.

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Marque : La Ferme de Pleinefage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : Longes de porc 98%, sel, poivre, ail
Désignation légale : Anchaud de porc périgourdin - Bocal de 350 g

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