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    Le Jardin des Gallines - Gigot D'agneau Sans Os- 1,5kg
    Le Jardin des Gallines
    Le Jardin des GallinesYonne
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    Gigot D'agneau Sans Os- 1,5kg

    34,10 € / kg 51,15
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    Origine Pictogramme drapeau Yonne
    DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    Gigot sans os à faire rôtir. Les agneaux du ''Jardin des Gallines'' sont des agneaux d'herbage : Les agneaux tètent et pâturent auprès de leur mère (race anglo-saxonne rustique pour l'élevage de plein air), sur des prairies certifiées AB. Le fait de brouter de l'herbe, fait que leur viande est rouge. Ils sont abattus à l'âge de 5 mois, lorsqu'ils pèsent entre 40 à 50 kg de poids vif ( soit 18 à 26kg de carcasse).

    Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin. Nous travaillons sans aucun conservateurs d'où une DLC relativement courte. Les rôtis étant mis sous vide, ils sont vendus sans décor.

    Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

    Lieu de naissance : Tannerre en Puisaye (89)

    Lieu d'abattage : Cosne sur loire (58)

    Morceaux de l'agneau : Gigot

    Jours de livraison de Le Jardin des Gallines : Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Gigot d'Agneau sans os

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