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Le Jardin des Gallines - Colis d'Agneau 2,5 kg
Le Jardin des Gallines
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4.89/5
sur 2012 avis Yonne

Colis d'Agneau 2,5 kg

2.5 kg

25,20 € / kg 63,00
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Origine Pictogramme drapeau Yonne
DLC à réception Pictogramme sablier 1 jour minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Le colis de viande d'agneau comprend : 1 kg de gigot d'agneau sans os 6/8 cotes d'agneau (premières, découvertes) 0.8 kg d'épaule d'agneau avec os Les agnelages ont lieu sous surveillance en bergerie, puis les agneaux sont élevés en plein air auprès de leur mère, sur des pâtures certifiées AB. Ils mangent de l'herbe et du trèfle tout en continuant de téter leur mère. Ils sont abattus à partir de l'âge de 5 mois dans un abattoir agrée CEE. L'élevage est réalisé par Philippe sur 13 hectares de pâturage certifie bio destinés à de la volaille de plein air et à un cheptel de 70 brebis qui donne naissance à une centaine d'agneaux chaque année.

Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin. Nous travaillons sans aucun conservateurs d'où une DLC relativement courte. Les rôtis étant mis sous vide, ils sont vendus sans décor.

Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu de naissance : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu d'abattage : Cosne sur loire (58)

Morceaux de l'agneau : Mix

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Jardin des Gallines : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 12 mars

Désignation légale : Colis d'Agneau

La vitrine de Le Jardin des Gallines

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