Chou Farci 600g

Le Jardin des Gallines

Yonne

4.89/5

sur 1987 avis

Viandes 63
- Volailles 36
- Agneaux et moutons 27
Fruits et Légumes 11
- Légumes 11
Epicerie Salée 10
- Soupes et veloutés 6
- Condiments et sauces 3
- Légumes en conserves 1
Plats Traiteurs 8
- Plats préparés 4
- Quiches, tourtes, tartes et pizzas 4
Epicerie Sucrée 8
- Confitures, miels et pâtes à tartiner 3
- Gâteaux et tartes 3
- Crèmes, mousses et compotes 2
Charcuterie 7
- Saucisses, boudins et andouillettes 5
- Pâtés, rillettes, terrines et mousses 2

Le Jardin des Gallines

4.89/5

sur 1987 avis Yonne

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Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Yonne

DLC à réception

3 jours minimum

Format

sous-vide

Conservation

frais

Portions

3/4 personnes

Le chou est précuit puis reconstitué avec une farce de poulet et de veau, enveloppé de crépine puis entouré d'une feuille de lard fumé. Faire revenir dans une cocotte des oignons, des carottes et des lardons. Y déposer le chou et mettre vin blanc et bouillon de poule. Cuire 1h pour 1kg ou 45min pour 600g. Sans colorant ni conservateur

Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin. Nous travaillons sans aucun conservateurs d'où une DLC relativement courte. Les rôtis étant mis sous vide, ils sont vendus sans décor.

Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu de naissance : Bretagne (arrivée à un jour sur la ferme en direct des accouvoirs)

Lieu d'abattage : Taingy (89)

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Jardin des Gallines : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 27 février

Composition

Ingrédients : chou, poulet, veau, sel, épices, crépine de porc, lard

Désignation légale : Chou farçi

Livraison à domicile

Frais de livraison : 6,90 €

Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Le Jardin des Gallines, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !

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Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)	6,90 €	2,90 €	Offert

Quand serez-vous livré ?

Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Jardin des Gallines va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Fraîcheur garantie du produit

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Jardin des Gallines.