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La Ferme du Vayssaïre - [Précommande] Colis Viande Aubrac à Griller 5 kg
La Ferme du Vayssaïre
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4.93/5
sur 62 avis Aveyron

[Précommande] Colis Viande Aubrac à Griller 5 kg

5 kg

21,50 € / kg 107,50
La prochaine livraison pour ce produit est le 16/02/2021
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide steak par 2 ou 4
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Pictogramme producteur fermier

Colis Viande Aubrac à Griller 5 kg

photo non contractuelle. 

Nous vous proposons un colis de viande de boeuf Aubrac constitué d'un assortiment de pièces à griller conditionnées par 2 ou 4 sous-vide.

Nous vous proposons un colis de viande contenant environ 5 kg de viande de boeuf /Jeune bovin Aubrac.

L'ensemble des pièces sont conditionnées sous vide par 2 ou 4. Les pièces comprises dans le colis sont :

  • 1 rosbeef tendre de tranche d'environ 800g ou 1 côte d' environ 800g (os compris) 
  • environ 3 kg de pièces à griller: basse côte, filet, faux-filet, rumsteak, steak taillés selon la disponibilité dans les morceaux suivants: aiguillette baronne, gîte de noix, bavette de flanchet, bavette, tranche. 

Cette composition peut légèrement varier par le remplacement de certaines pièces par des pièces équivalentes. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser. 

Nos animaux sont élevés dans les alpages et les pâturages à l'herbe sur la commune de Laguiole et les communes limitrophes. Nos bêtes sont rentrées en Novembre jusqu'à avril/mai selon les années où elles sont nourries au foin et à la drêche d'orge produite à la distillerie de whisky de Laguiole. Nous adhérons à l'association Pour la santé de la terre et du vivant qui promeut des pratiques innovantes et agro-écologiques.

Prochaine livraison de notre viande le mardi 30 Janvier. Livraison en continu sur notre charcuterie et nos plats en bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez tout en même temps que la viande.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : Laguiole (12)

Lieu de naissance : Laguiole (12)

Lieu d'abattage : Neussargue (15)

Morceaux du boeuf : Colis

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Vayssaïre : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 16 février

Désignation légale : Colis Viande Aubrac À Griller 5 kg

La vitrine de La Ferme du Vayssaïre

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