![Elevage de la Crouée - [Précommande] 4 Préparations de Viande Hachées < 7% MG Race Limousine Label Rouge](https://static.pourdebon.com/images/476-355/404491757d81d6dcf7398980617a3d98/ecsteaks-haches-x4-500g.jpeg)
Haute-Marne
5
jours minimum
Sous-vide
frais
3/4
personnes
4 Préparations de Viande Hachées (Steaks Hachées < 7% MG) Race Limousine Label Rouge Blason Prestige
Viande hachée contenant moins de 7% de MG. Un goût incomparable avec le steak haché de grande surface. Chaque pièce pèse environ 130gr.
Pensez à sortir votre viande du congélateur quelques heures avant la cuisson pour qu'elle ait le temps de décongeler à température ambiante et la sortir sa poche 30min environ avant cuisson. Ces étapes sont très importantes pour la tendreté de la viande. A réception de la viande haché, consommez la ou congelez la rapidement pour conserver ses qualités gustatives.
Chez nous, nos bêtes sont nourries uniquement avec des fourrages produits sur la ferme ( luzerne et trèfle), nos vaches ne mangent pas d'ensilage de maïs. La totalité de la viande provient de bêtes ayant déjà fait plusieurs veaux, ce qui permet d'obtenir une viande d'une belle couleur rouge et avec un goût authentique ! La maturation d'au moins 10 jours accentue encore son goût remarquable.
Notre viande est découpée par un boucher travaillant exclusivement avec des éleveurs.
La prochaine livraison de notre viande est prévue le 23 avril
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : à la ferme, à Villiers en lieu en Haute Marne
Lieu de naissance : à la ferme, à Villiers en lieu en Haute Marne
Lieu d'abattage : à Verdun, dans le département voisin, la Meuse
Morceaux du boeuf : Haché
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Elevage de la Crouée : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Elevage de la Crouée, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Elevage de la Crouée va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Elevage de la Crouée.
![Elevage de la Crouée - [Précommande] 4 Préparations de Viande Hachées < 7% MG Race Limousine Label Rouge](https://static.pourdebon.com/images/267-200/404491757d81d6dcf7398980617a3d98/ecsteaks-haches-x4-500g.jpeg)
![Elevage de la Crouée - [Précommande] Colis Tradition 10kg Race Limousine Label Rouge](https://static.pourdebon.com/images/267-200/eedcccbe93d3b9728eba5e865454541c/Image_20210325_155446.jpeg)
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![Elevage de la Crouée - [Précommande] 2 Steaks Race Limousine Label Rouge - 400g](https://static.pourdebon.com/images/267-200/190aca94e0241a726567fc1f6b060a79/ecsteaks-x2-400g.jpeg)
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