Jours de livraison de La ferme du Roseix :
Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 17 mai
La Ferme du Roseix se situe à Vars sur Roseix, au cœur de la Corrèze.
En 1990 Laurent reprend l'exploitation agricole en polyculture (tabac, prunes, pommes de terres primeurs et élevage de veaux de lait) de ses parents. L'année suivante il rencontre Marie-Noëlle, issue du milieu médico-social. Leurs choix du moment sont alors dictés par l'amour : la rénovation d'une maison et fonder une famille !
Quelques années plus tard Laurent se retrouve face à une charge de travail trop importante, c'est alors que Marie-Noëlle décide de se reconvertir professionnellement auprès de lui. Son BPREA (brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) en poche, elle le rejoint en 2009.
Les rôles sont bien partagés : Laurent s'occupe de la culture et de l’élevage et Marie-Noëlle de la découpe, transformation et commercialisation. Son arrivée sonne une nouvelle ère tournée vers les circuit courts. En effet dès 2010 un atelier de découpe et de transformation des produits carné voit le jour ce qui permet de développer la vente directe. Toutes les vaches et les veaux "Roseix" élevés et engraissés à la ferme sont commercialisés sur place, sur les marchés de producteurs de Corrèze et salons "Pari Fermier" à Paris ou bien dans les magasins de producteurs.
Laurent et Marie-Noëlle défendent avec force l'idée de proposer à leur clientèle des produits authentiques et garantis par une traçabilité irréprochable !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Yvan,
le
suite à un achat le 06/04/2024
Noté par Véronique,
le
suite à un achat le 17/03/2024
Écrit par FRANCOISE,
le
suite à un achat le 05/03/2024
De la très bonne viande, le filet de boeuf est excellent.
Écrit par yvette,
le
suite à un achat le 18/02/2024
Merci pour vos excellents produits. Les cotes de veau sont parfaites et délicieuses comme d'habitude. Votre emballage séparé par pièce est parfait pour la congélation .
Félicitations.
Écrit par Stephane,
le
suite à un achat le 01/03/2024
Bonne viande de très bonne facture
Écrit par Béatrice & Pascal,
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suite à un achat le 13/02/2024
Bonjour, nous avons dégusté la blanquette de veau. Excellent à souhait ! Merci beaucoup.
Écrit par SYLVIANE,
le
suite à un achat le 02/02/2024
C'est la 2ème fois que je commande chez cet éleveur. Les produits sont très bons et on adore le mélange spécial bourguignon.
Je recommanderai
Noté par André,
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suite à un achat le 30/01/2024
Noté par Véronique,
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suite à un achat le 31/01/2024
Noté par sabrina,
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suite à un achat le 17/12/2023
