Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La ferme du Roseix
Camion de livraison

Jours de livraison de La ferme du Roseix : Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 28 janvier

La Ferme du Roseix se situe à Vars sur Roseix, au cœur de la Corrèze.
En 1990 Laurent reprend l'exploitation agricole en polyculture (tabac, prunes, pommes de terres primeurs et élevage de veaux de lait) de ses parents. L'année suivante il rencontre Marie-Noëlle, issue du milieu médico-social. Leurs choix du moment sont alors dictés par l'amour : la rénovation d'une maison et fonder une famille !
Quelques années plus tard Laurent se retrouve face à une charge de travail trop importante, c'est alors que Marie-Noëlle décide de se reconvertir professionnellement auprès de lui. Son BPREA (brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) en poche, elle le rejoint en 2009.
Les rôles sont bien partagés : Laurent s'occupe de la culture et de l’élevage et Marie-Noëlle de la découpe, transformation et commercialisation. Son arrivée sonne une nouvelle ère tournée vers les circuit courts. En effet dès 2010 un atelier de découpe et de transformation des produits carné voit le jour ce qui permet de développer la vente directe. Toutes les vaches et les veaux "Roseix" élevés et engraissés à la ferme sont commercialisés sur place, sur les marchés de producteurs de Corrèze et salons "Pari Fermier" à Paris ou bien dans les magasins de producteurs.

Laurent et Marie-Noëlle défendent avec force l'idée de proposer à leur clientèle des produits authentiques et garantis par une traçabilité irréprochable !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par sarah, le suite à un achat le 06/01/2022
Écrit par FRANCOISE, le suite à un achat le 10/01/2022
Très bonne viande, filet extra-tendre, et le veau est parfait.
Noté par Jackie, le suite à un achat le 08/12/2021
Noté par elisabeth, le suite à un achat le 10/12/2021
Écrit par Marie noëlle, le suite à un achat le 27/11/2021
Lasagnes toujours très bonnes
Écrit par Michel, le suite à un achat le 17/10/2021
Un peu déçu du roti de boeuf. Viande assez dur.
Écrit par yvette, le suite à un achat le 05/10/2021
Le. pot au feu a été dégusté dimanche. Un vrai régal comme d'habitude! Les grillades et le veau seront dégustés plus tard. Merci à vous pour ces excellents produits de ma Corrèze natale. Une petite suggestion :un os à moelle serait le bienvenu avec le pot au feu.
Écrit par brigitte, le suite à un achat le 29/09/2021
Une première dégustation très gouteuse ! Merci
Écrit par Caroline, le suite à un achat le 25/09/2021
Parfait
Écrit par monique, le suite à un achat le 23/08/2021
entièrement satisfaite. c'était une première commande et certainement pas la dernière .

La vitrine de La ferme du Roseix

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Plats Traiteurs

Plats préparés

Viandes

Boeuf

Veau