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Bienvenue chez La ferme du Roseix
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La Ferme du Roseix se situe à Vars sur Roseix, au cœur de la Corrèze.
En 1990 Laurent reprend l'exploitation agricole en polyculture (tabac, prunes, pommes de terres primeurs et élevage de veaux de lait) de ses parents. L'année suivante il rencontre Marie-Noëlle, issue du milieu médico-social. Leurs choix du moment sont alors dictés par l'amour : la rénovation d'une maison et fonder une famille !
Quelques années plus tard Laurent se retrouve face à une charge de travail trop importante, c'est alors que Marie-Noëlle décide de se reconvertir professionnellement auprès de lui. Son BPREA (brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) en poche, elle le rejoint en 2009.
Les rôles sont bien partagés : Laurent s'occupe de la culture et de l’élevage et Marie-Noëlle de la découpe, transformation et commercialisation. Son arrivée sonne une nouvelle ère tournée vers les circuit courts. En effet dès 2010 un atelier de découpe et de transformation des produits carné voit le jour ce qui permet de développer la vente directe. Toutes les vaches et les veaux "Roseix" élevés et engraissés à la ferme sont commercialisés sur place, sur les marchés de producteurs de Corrèze et salons "Pari Fermier" à Paris ou bien dans les magasins de producteurs.

Laurent et Marie-Noëlle défendent avec force l'idée de proposer à leur clientèle des produits authentiques et garantis par une traçabilité irréprochable !

Jours de livraison de La ferme du Roseix : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 22 janvier

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Hoang-Lan N.
Date : Par Michele L.
La cote de boeuf est un vrai délice bien dégraissée Le top On revient vite
Date : Par CATHERINE B.
Date : Par Yveline B.
Produit bien emballé et conforme à la photo de présentation. Très satisfaite
Date : Par CAROLINE G.
Les lasagnes étaient délicieuses : un vrai régal pour tout le monde
Date : Par Marie noelle D.
Nous avons goûté aux lasagnes et aux pavés de boeuf qui sont très bons tous les deux, merci pour ces bons produits et bon courage à vous
Date : Par LEMBOURBE A.
Très très bonne viande
Date : Par Christel C.
Retard dans la préparation du colis (3J) un mail d'info ou d'excuses aurait été le bienvenu ET retards dans la livraison annoncée (2J+2J), soit un décalage d'une semaine... viande très tendre en majorité. Un petit effort encore pour la 5ème étoile.
Date : Par JACKIE G.
Date : Par Nicolas F.
Viande de très bonne qualité, DLC plus que raisonnable à la réception, tout le monde s'est régalé. (Très) petit bémol, l'alu où était les lasagnes est trop malléable et la barquette a changé de forme avec le poids qui était dessus, elle s'est aplatie. Cela ,n'a rien enlevé au goût mais nous avons dû enlever les lasagnes de la barquette pour les chauffer dans un autre plat.

La vitrine de La ferme du Roseix

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Plats Traiteurs

Plats préparés

Viandes

Boeuf

Veau

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4.9/5 sur 100 228 avis certifiés
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