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Bienvenue chez La ferme du Roseix
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La Ferme du Roseix se situe à Vars sur Roseix, au cœur de la Corrèze.
En 1990 Laurent reprend l'exploitation agricole en polyculture (tabac, prunes, pommes de terres primeurs et élevage de veaux de lait) de ses parents. L'année suivante il rencontre Marie-Noëlle, issue du milieu médico-social. Leurs choix du moment sont alors dictés par l'amour : la rénovation d'une maison et fonder une famille !
Quelques années plus tard Laurent se retrouve face à une charge de travail trop importante, c'est alors que Marie-Noëlle décide de se reconvertir professionnellement auprès de lui. Son BPREA (brevet professionnel responsable d'exploitation agricole) en poche, elle le rejoint en 2009.
Les rôles sont bien partagés : Laurent s'occupe de la culture et de l’élevage et Marie-Noëlle de la découpe, transformation et commercialisation. Son arrivée sonne une nouvelle ère tournée vers les circuit courts. En effet dès 2010 un atelier de découpe et de transformation des produits carné voit le jour ce qui permet de développer la vente directe. Toutes les vaches et les veaux "Roseix" élevés et engraissés à la ferme sont commercialisés sur place, sur les marchés de producteurs de Corrèze et salons "Pari Fermier" à Paris ou bien dans les magasins de producteurs.

Laurent et Marie-Noëlle défendent avec force l'idée de proposer à leur clientèle des produits authentiques et garantis par une traçabilité irréprochable !

Jours de livraison de La ferme du Roseix : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 30 juillet

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Jackie, le suite à un achat le 02/07/2021
Noté par Martine, le suite à un achat le 19/06/2021
Noté par CLAUDE, le suite à un achat le 22/05/2021
Noté par Catherine, le suite à un achat le 23/05/2021
Noté par elisabeth, le suite à un achat le 14/05/2021
Écrit par monique, le suite à un achat le 16/05/2021
la viande des pavés de veau était dure, j'en ai laissé la moitié dans l'assiette, je ne commanderai plus de viande à cette ferme
La ferme du Roseix
Réponse de La ferme du Roseix
Bonjour , je suis désolée si vous avez trouvé la viande dure mais qu’elle en était la cuisson ? Car à la coupe la viande n’était pas dure . Bonne journée Marie-Noëlle Delbos (la Ferme Du Roseix)
Écrit par Marie noëlle, le suite à un achat le 09/05/2021
Toujours très bon
Noté par Ghislaine, le suite à un achat le 03/05/2021
Noté par Jean-Claude, le suite à un achat le 10/05/2021
Noté par Yves, le suite à un achat le 03/05/2021

La vitrine de La ferme du Roseix

Plats Traiteurs

Plats préparés

Epicerie Salée

Légumes en conserves

Soupes et veloutés

Epicerie Sucrée

Confitures, miels et pâtes à tartiner

Viandes

Boeuf

Veau

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