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La Ferme Des Gourmets
Rillettes De Génisse
180 g
27,77 € / kg
5 ,00€
Bienvenue chez La Ferme Des Gourmets
Prochaine livraison de la viande fraîche de veau de lait le Mardi 30 ou le Mercredi 31 Juillet (choisissez le Mardi 30 ou le Mercredi 31 au moment de commander, après avoir sélectionné votre adresse, même si l'on vous propose des dates plus proches). Merci de commander votre viande au plus tard le lundi 22 juillet. Livraison en continu sur nos charcuteries et nos terrines de viande de génisse !
Ferme familiale depuis de nombreuses générations, qui se situe en Carladez, entre le Nord de l'Aveyron et Sud du Cantal (de 750 à 1000 m d'altitude). Il compte 86 vaches allaitantes.
Nous vous proposons la viande de nos génisses limousines âgées de 12 à 18 mois.
Les animaux naissent sur l'exploitation, sont nourris du lait de leur mère, de fourrage et d’un aliment non OGM composé de céréales et de protéines végétales (blé, orge, maïs, graines de soja, tournesol, colza et pois).
La transformation est réalisée dans deux ateliers voisins de la ferme (les viandes des Monts du Cantal à Pierrefort pour la découpe des morceaux frais et les produits secs et à l'école d'Agriculture de Saint Flour pour les conserves). La viande obtenue est rouge-rosée, tendre et savoureuse.
Proposée en colis où au détail ou transformé en produits secs : Saucisse sèche, Bœuf séché et conserve : sauté de génisse, Sauce Bolognaise, Terrine de génisse et Rillettes de génisse.
Ferme familiale depuis de nombreuses générations, qui se situe en Carladez, entre le Nord de l'Aveyron et Sud du Cantal (de 750 à 1000 m d'altitude). Il compte 86 vaches allaitantes.
Nous vous proposons la viande de nos génisses limousines âgées de 12 à 18 mois.
Les animaux naissent sur l'exploitation, sont nourris du lait de leur mère, de fourrage et d’un aliment non OGM composé de céréales et de protéines végétales (blé, orge, maïs, graines de soja, tournesol, colza et pois).
La transformation est réalisée dans deux ateliers voisins de la ferme (les viandes des Monts du Cantal à Pierrefort pour la découpe des morceaux frais et les produits secs et à l'école d'Agriculture de Saint Flour pour les conserves). La viande obtenue est rouge-rosée, tendre et savoureuse.
Proposée en colis où au détail ou transformé en produits secs : Saucisse sèche, Bœuf séché et conserve : sauté de génisse, Sauce Bolognaise, Terrine de génisse et Rillettes de génisse.
Jours de livraison de La Ferme Des Gourmets : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par Arnaud C.
La viande hachée est extra Merci
Date :
Par eliane L.
viande de qualite. livraison dans les temps. tres satisfaite
Date :
Par Sonia F.
rien à dire... c'est parfait :)
Date :
Par louisette B.
Je n'ai pas encore reçu votre colis. Il doit être livré demain 12/06.
Date :
Par Valerie C.
Date :
Par Georges C.
C'est ma troisième commande chez ce producteur et sûrement pas la dernière. La qualité est toujours au rendez vous et le choix proposé assez large pour y trouver ce que l'on aime. Je ne peux que recommander ce producteur pour la qualité et le prix de ses produits en regrettant seulement qu'il faille parfois attendre un mois voire plus pour la disponibilité suivante de la viande, mais je pense que la qualité est a ce " prix de l'attente ". Personnellement je suis un fan des entrecôtes de génisse mais tout le reste est très bon c'est juste l'expression d'un gout personnel.
Date :
Par Georges C.
Comme dit dans mon précédent commentaire très bonne viande que je me suis empressé de recommander avant qu'il n'y en ait plus en attendant la prochaine livraison annoncée pour le début avril. J'essayerai d'autre produits que je n'ai pas encore eu l'occasion d'acheter car déjà en rupture de stock au moment de ma commande.
Date :
Par richard B.
Date :
Par valerie S.
Viande de très grande qualité ; Tendreté , Entrecote fondante
Date :
Par LAURE R.
La viande est succulente, un panier bien fourni pour 2 personnes
- Raison sociale : Dassier José
- N° SIRET : 39983129600013
- Adresse : Lieu dit Cussagols, 12600 Brommat France
-
Évaluations :
- Nombre de ventes : 48 ventes
- Inscrit depuis le : 6 décembre 2017
- Taux d'acceptation : 95.5 %
Charcuterie
Pâtés, rillettes, terrines et mousses
