Lot Pintades fermières Bio - 10kg
Ille-Et-Vilaine
5
jours minimum
5 à 6 pintades (10 kg au total)
frais
6
personnes
Lot de 10kg de pintades fermières (5 à 8 pintades selon leur poids).
Nos Pintades fermières sont élevées en plein air durant 5 à 6 mois et sont nourries aux grains de la ferme. Ces grains sont du blé, du triticale, des pois et des féveroles. Retrouvez le goût d'antan pour des repas parfaits !
Pour la cuisson, je conseille de mettre le four à 140 degrés maximum et de bien arroser le poulet pendant la cuisson.
L'ensemble de mes volailles sont certifiées BIO et bio cohérence.
Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-5 mois, soit près de 150 jours environ (quand un poulet Label Rouge est élevé 81 jours). Mes chapons et dindes noires sont élevés 6 mois et finis au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Ce sont donc des volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.
Lieu d'élevage : 35550 Saint Just
Lieu de naissance : 50160 Torigny les Villes
Lieu d'abattage : 44630 Plessé
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 15 mai
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Les poulets de la Marquise
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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