La vitrine de Famille Rochefort
- Bio
Pain bio 100% petit épeautre aux noisettes 300g
- Bio
Farine de blé bio T150 (intégrale) 5kg
- Bio
Farine de sarrasin bio 1kg
- Bio
Jours de livraison de Famille Rochefort : Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 28 août
Mes parents, Thérèse et Jacques cultivent 70 hectares à Patay (Loiret) depuis ma naissance (Yves le fils) en 1978. Il y a 20 ans, en 2001, ils choisirent de respecter leurs valeurs et ont converti leur exploitation en agriculture biologique.
En 2008, j'ai intégré la ferme afin de transformer et valoriser ce que nous faisons pousser.
Les travailleurs handicapés de l'ESAT d'Artenay (Loiret) conditionnent nos farines et graines dans des sachets en kraft 100% biodégradable.
Nous écrasons sur meule de pierre traditionnelle en un seul passage du blé, sarrasin, grand et petit épeautre.
Nous proposons farines, graines mais aussi pains et pâtes issus de ces farines.