Jours de livraison de ChâteauFer : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 31 mai
Châteaufer est situé au coeur d'une domaine agroéocologique de 100 hectares, riche d'un terroir historique préservé et d'une biodiversité soigneusement restauré et engagée en AB depuis 2016.
Avec Fanny, Florent et Thomas, nous cultivons en paysans gourmet plus de 70 sortes de légumes, petits fruits et aromates et des céréales, vendus exclusivement en circuit court. Après avoir planté plus de 10.000 arbres et arbustes sur la ferme, nous explorons depuis 2019 la technique du maraichage bio-intensif chère à Jean-Martin Fortier.
Notre équipe permanente travaille toute l'année pour défendre nos valeurs humanistes, nourrir sainement et régaler nos clients, notre engagement total au service de notre territoire, du champ à l'assiette. La biodiversité, ça se cultive !
Céline et Alexandre, cultivateur de biodiversité gourmande
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Écrit par
Lyliane,
le
suite à un achat le 13/05/2025
les bâtons sont arrivés en bon état et à la date convenue.
Un peu déçue par la taille de ceux ci , ils étaient assez fins et couts. Pour 5kg achetés il n'en est resté de 2,5kg à l'épluchage. Certains étaient spongieux ce qui révèle qu'ils ont manqué d'eau.
Habituée aux excellents produits de Mr VERMES, je ne pouvais faire qu'une comparaison.
Réponse de ChâteauFer
Bonjour, Je suis très ennuyée de votre retour car en en préparant moi-même à la maison, je n'ai pas constaté ce que vous déplorez. La récolte ayant commencée il y a un mois, certaines tiges sont au stade de renouvellement. Du coup elles sont d'une longueur variable, une quarantaine de cm en moyenne. Cependant vous les avez achetez au poids, donc vous devriez pas être pénalisés. Par contre je ne m'explique pas le côté spongieux, car chez nous il a beaucoup plus. Enfin ces rhubarbes sont bio et ne nécessite pas d'épluchage à cette saison. c'est dommage d'avoir jeter autant de matière. Je suis sincèrement désolée de votre déconvenue, nos rhubarbes poussent sans aucun produit et se distingue par un gout très agréable, même en accompagnement de plat. J'espère que vous nous donnerez une autre occasion de gouter nos produits et changer votre regard sur notre production ! Très cordialement, Céline Chef d'exploitation
Écrit par
Antoine,
le
suite à un achat le 04/05/2025
Bonjour, je vous ai mis un petit commentaire sur Instagram. Merci, la lacto de radis jaune et celle d'aubergines sont très bonne. Bonne énergie pour moi.
Réponse de ChâteauFer
Trop heureuse de trouver des amateurs de santé et de peps en bocal ! Nous préparons des nouveautés pour ce début juin (tzatziki lactofermenté !), restez connecté !
Écrit par
COLETTE,
le
suite à un achat le 22/04/2025
Merci à Chateau fer pour la commande et le message mis dans la commande!
Produit de bonne qualité.
Merciiii
Réponse de ChâteauFer
L'équipe se joint à moi pour vous remercier de votre message, les encouragements, c'est un vrai carburant pour nous
Écrit par
pierre,
le
suite à un achat le 19/04/2025
bon produit très frais lirvaison rapide
Noté par
Florence,
le
suite à un achat le 22/03/2025
Écrit par
MARIANNE,
le
suite à un achat le 07/03/2025
Parfait : courges excellente. Communication avec la vendeuse excellente. Tout est parfait. Je ferai une nouvelle commande.
Réponse de ChâteauFer
Merci pour votre agréable retour !
Nous vous souhaitons d’autres belles découvertes avec les produits de la ferme !
À votre écoute,
L'équipe de Châteaufer
Écrit par
Sandra,
le
suite à un achat le 25/02/2025
Déçue à l'ouverture du colis !
Si les photos des produits sur le site sont contractuelles, alors il y a un gros souci.
J'évaluerai ici le pot de courgettes lacto-fermentées et celui de fenouil lacto-fermenté :
- Premièrement, les fixations en métal des pots sont completement rouillées. Pour un produit de consommation, ça fait planer un doute quand à la salubrité du contenu.
Vu le prix, je m'étais décidée à sauter le pas en me disant que je pourrais réutiliser les pots : ce ne sera pas de l'ordre du possible.
- Ensuite, les courgettes lacto-fermentées sont en purée, dans un liquide bien trouble. Ça ne donne franchement pas envie, comparativement à la photo du produit.
- Les dates de fabrication sont de 2023 pour les courgettes et le fenouil, avec une date limite de consommation de 2 ans. Je n'ai que quelques mois pour manger des produits pour lesquels il est indiqué qu'on peut les manger des années et des années après (vu leur état, il est préférable de ne plus les faire attendre plus longtemps).
Bref, vous aurez compris que l'expérience n'est pas favorable pour moi.
J'aurais essayé :-)
Bien à vous,
SL
Écrit par
Emmanuel,
le
suite à un achat le 08/12/2024
produits conformes à la commande, le miel est vraiment excellent!
Écrit par
Michele,
le
suite à un achat le 16/11/2024
Je suis très satisfaite de la qualité des produits de Château Fer.
