Nous sommes une famille de paysans en petite Camargue Gardoise. Nous avons pris la suite des parents en 1998.

Nous sommes en appellation AOP Taureau de Camargue, depuis 2 générations, en Agriculture Biologique, en IGP riz de Camargue, producteurs de pois chiches, lentilles et farines fermières.
Nous sommes en autoconsommation pour l'alimentation du troupeau.

Nous avons tous le troupeau toute l'année en extérieur en Camargue et en Cévennes, sur les communes de Saint-Gilles, Vauvert et La Cadière et Montoulieu.

Nous sommes en vente direct depuis 2 générations, sur l'exploitation, en livraison et en expédition.

Nous proposons de la viande de Taureau, agneau, charcuterie de taureau (saucisson chorizo doux, jambon de taureau, viande séchée, lomo de taureau), terrines de Taureau, gardiane , plats préparés, tartinades, farines, riz, lentilles, pois chiches.

Nous avons les labels suivants :
-Bienvenue à la ferme
- AOP Taureau de camrague
- Bio
-Militant du gout
- Sud de France
- Ambassadeur écotourisme
- Ambassadeur du patrimoine et de la biodiversité
- Site remarquable du gout du taureau
- le petit futé
- Le conservatoire des cuisines du grand sud
- Qualivores

mais aussi accueil de camping car agrée France Passion
Côté tourisme, accueil de groupe toute l'année pour visite de l'élevage, pour journée ou soirée.
sur réservation au 06 61 72 19 31 ou par mail bonjour@lesdelicesduscamandre.fr
réservation pour les visites à partir de 2
réservation pour la petite salle de réception à partir de 15-20 personnes
réservation pour la grande salle à partir de 25-30 et extérieur à partir de 15-20 personnes et beaucoup plus

La boutique sur l'exploitation est ouverte toute l'année en non stop de 8 h 30 9 h 00 le matin jusqu’à 20 h et plus l'été.