[Précommande] Steak de boeuf AOP Bœuf de Charolles - 1Kg (4-5 tranches)

🥩 Steaks de bœuf AOP – Bœuf de Charolles La pure expression du terroir charolais Savourez des steaks de bœuf d’exception, issus de l’AOP Bœuf de Charolles, référence incontestable de la viande française de haute qualité. Provenant exclusivement du bassin de production du Charolais, en Saône-et-Loire, ces steaks reflètent toute la richesse d’un terroir unique façonné par des générations d’éleveurs passionnés. Les bovins de race charolaise sont élevés en plein air sur un herbage de très haute qualité, garantissant une viande tendre, juteuse et savoureuse, au grain fin et à la belle couleur rouge franc. Chaque steak est sélectionné pour offrir un parfait équilibre entre fondant, persillé et intensité aromatique. Ce produit est proposé en partenariat avec Charollais Viandes (ww.charollais-viandes.fr), spécialiste reconnu de la vente de viande charolaise haut de gamme, engagé pour le respect du terroir, des éleveurs et de la qualité. Ce produit n’a jamais été congelé. Vous pouvez donc si vous le souhaitez, le congeler. 💡 Astuce de décongélation : faîtes décongeler votre viande au frigo pour une décongélation lente ! 🔥 Idée de préparation : le steak parfaitement saisi Simplicité et excellence sont les clés pour sublimer un steak AOP Bœuf de Charolles. Conseils de cuisson pour un steak tendre et juteux :  Sortez le steak du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant cuisson  Saisissez-le dans une poêle ou sur un grill très chaud, sans matière grasse au départ  Cuisez selon votre goût (saignant, à point…), en retournant une seule fois  Laissez reposer la viande 2 à 3 minutes après cuisson avant de saler 💡 Astuce de chef : ajoutez une noisette de beurre et une branche de thym en fin de cuisson pour sublimer les arômes naturels de la viande. Avec nos steaks AOP Bœuf de Charolles, offrez-vous une expérience gustative authentique, où la noblesse de la race charolaise et la qualité du terroir s’expriment pleinement à chaque bouchée.