Bienvenue chez GAEC Emmanuel et Marion
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Jours de livraison de GAEC Emmanuel et Marion : Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Nous sommes une exploitation traditionnelle, composée d'Emmanuel Volle et de Marion Bardiau.
Situé à 1060m d'altitude, dans la haute vallée de la Loire, l'exploitation s'étend sur 102 hectares, dont 8 de lentilles, et 20 de céréales anciennes, et comprend 450 brebis mères. Conduit en agriculture biologique depuis 2010 (certifié en 2012), et reconnus par le Collège Culinaire de France depuis 2015, nous réussissons à être complètement autonomes.
Nous élevons seulement les animaux que nous pouvons nourrir!
Les agneaux sont élevés sous la mère, au lait maternel, sur un cycle de production en harmonie avec la production d'herbe des prairies naturelles, puis engraisser au foin de prairie naturelle et de luzerne, et aux céréales anciennes, le tout produit sur l'exploitation par nos soins.
Nos céréales sont toutes d'anciennes variétés qui on soit été sauvegardées dans la famille, d'autres ont êtes récupérées dans les conservatoires de l'INRA, et surtout grâce à l'association KOKOPELLI puis multipliées par nos soins ( aucunes de nos céréales n'est issues de groupe semenciers). Nous avons, avec les années, sélectionnés les plus adaptés à notre terrain et à ce que nous les destinations. Nous sommes heureuses de vous proposer nos produits au goût de notre terroir, et en lien étroit avec notre travail.
Emmanuel et Marion
Situé à 1060m d'altitude, dans la haute vallée de la Loire, l'exploitation s'étend sur 102 hectares, dont 8 de lentilles, et 20 de céréales anciennes, et comprend 450 brebis mères. Conduit en agriculture biologique depuis 2010 (certifié en 2012), et reconnus par le Collège Culinaire de France depuis 2015, nous réussissons à être complètement autonomes.
Nous élevons seulement les animaux que nous pouvons nourrir!
Les agneaux sont élevés sous la mère, au lait maternel, sur un cycle de production en harmonie avec la production d'herbe des prairies naturelles, puis engraisser au foin de prairie naturelle et de luzerne, et aux céréales anciennes, le tout produit sur l'exploitation par nos soins.
Nos céréales sont toutes d'anciennes variétés qui on soit été sauvegardées dans la famille, d'autres ont êtes récupérées dans les conservatoires de l'INRA, et surtout grâce à l'association KOKOPELLI puis multipliées par nos soins ( aucunes de nos céréales n'est issues de groupe semenciers). Nous avons, avec les années, sélectionnés les plus adaptés à notre terrain et à ce que nous les destinations. Nous sommes heureuses de vous proposer nos produits au goût de notre terroir, et en lien étroit avec notre travail.
Emmanuel et Marion
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Priya,
le
suite à un achat le 16/05/2021
Écrit par Hazem,
le
suite à un achat le 11/04/2021
Excellente viande. Elle est très savoureuse. Le colis est très bien préparé et un message sympathique accompagne la commande. merci pour ce que vous faites.
Écrit par GERARD,
le
suite à un achat le 10/04/2021
ravie de ma commande viande très bonne qualité je recommande Emmanuel et Marion
Écrit par michel,
le
suite à un achat le 12/04/2021
Emballage et livraison parfaits, mais on n'a pas trouvé la viande assez tendre , tout ce qui a été cuit l'a été sur une plancha, on verra plus tard pour les viandes à faire cuire de façon plus élaborée : navarin, etc...
Écrit par Robert,
le
suite à un achat le 03/04/2021
Agneau délicieux
Écrit par Priya,
le
suite à un achat le 04/04/2021
Excellent et gouteuse bien regaler !! Je vais commander encore un colis. Merci pour cette bonne viande et le terre et les agneau :-)
Écrit par Gérard,
le
suite à un achat le 27/03/2021
viande délicieuse - tout est livré sous vide avec un étiquetage au top
Écrit par Laetitia,
le
suite à un achat le 19/03/2021
Des produits toujours au top
Écrit par emmanuelle,
le
suite à un achat le 28/03/2021
très bon service, ponctualité et rapidité de livraison. Nous nous sommes régalés, la viande était exquise : excellente qualité , nous reviendrons vers vous si nous devons commander à nouveau. Merci !
Écrit par laure,
le
suite à un achat le 25/03/2021
Merci pour ce gigot. Ce fut un régal.
- Raison sociale : Gaec Emmanuel et Marion
- N° SIRET : 79273231500017
- Adresse : Maiguezin, , 43150 Salettes France
- Nombre de ventes : 88 ventes
- Mise en ligne le : 2 avril 2020
- Taux d'acceptation : 98.88 %