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Bienvenue chez GAEC Emmanuel et Marion
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Nous sommes une exploitation traditionnelle, composée d'Emmanuel Volle et de Marion Bardiau.
Situé à 1060m d'altitude, dans la haute vallée de la Loire, l'exploitation s'étend sur 102 hectares, dont 8 de lentilles, et 20 de céréales anciennes, et comprend 450 brebis mères. Conduit en agriculture biologique depuis 2010 (certifié en 2012), et reconnus par le Collège Culinaire de France depuis 2015, nous réussissons à être complètement autonomes.
Nous élevons seulement les animaux que nous pouvons nourrir!
Les agneaux sont élevés sous la mère, au lait maternel, sur un cycle de production en harmonie avec la production d'herbe des prairies naturelles, puis engraisser au foin de prairie naturelle et de luzerne, et aux céréales anciennes, le tout produit sur l'exploitation par nos soins.
Nos céréales sont toutes d'anciennes variétés qui on soit été sauvegardées dans la famille, d'autres ont êtes récupérées dans les conservatoires de l'INRA, et surtout grâce à l'association KOKOPELLI puis multipliées par nos soins ( aucunes de nos céréales n'est issues de groupe semenciers). Nous avons, avec les années, sélectionnés les plus adaptés à notre terrain et à ce que nous les destinations. Nous sommes heureuses de vous proposer nos produits au goût de notre terroir, et en lien étroit avec notre travail.
Emmanuel et Marion

Jours de livraison de GAEC Emmanuel et Marion : Vendredi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Daniel S.

agneau de grande qualité un régal

Date : Par Jean-Louis F.

Date : Par Stephane D.

Super content, produits de très bonne qualité avec une livraison nickel, bien frais !!

Date : Par GERARD E.

Bonjour, Merci, Très satisfait du conditionnement et j'ai hâte de déguster.

Date : Par Dominique G.

Produit très bien présenté et de très bonne qualité

Date : Par LABRELL M.

Date : Par Denis T.

Date : Par Colette L.

Parfait. Marion m'a même téléphoné la veille pour un petit problème immédiatement résolu.

Date : Par Serge R.

Nous avons été très impressionné par la qualité et l'emballage de l'agneau bio que nous a envoyé GAEC. Nous n'avons pas mangé de l'agneau aussi bon depuis longtemps. Un gros merci

Date : Par Valérie L.

Exceptionnel, un ravissement des sens, merci et bravo !

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4.9/5 sur 71 981 avis certifiés
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