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Viande de Canard et d'Oie

Viande de Canard et d'Oie

Viande > Volaille > Canard et Oie

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Ferme de Pleinefage - Magret de canard frais x1
  • Médaille d'Argent du CGA
  • Médaille d'or CGA 2020
  • Médaille de bronze CGA 2019
Ferme de Pleinefage

Ferme de Pleinefage

470 g 47,23 € / kg
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    Fontalbat Mazars

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    250 g 22,00 € / kg
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    Fontalbat Mazars - Gésiers De Canard
      Fontalbat Mazars

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      230 g 23,91 € / kg
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        Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Magret de Canard
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          Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Oie de Toulouse
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          Des Poules et des Vignes à Bourgueil

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          4.3 kg 22,09 € / kg
          110,00 € 95 ,00
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          Des Poules et des Vignes à Bourgueil

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          200 g 135,00 € / kg
          30,00 € 27 ,00
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          Des Poules et des Vignes à Bourgueil

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          500 g 98,00 € / kg
          53,00 € 49 ,00
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              Ferme des Hautes Granges

              Ferme des Hautes Granges

              5.5 kg 23,39 € / kg
              160,82 € 128 ,65
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                La ferme Descoubet

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                4.5 kg 25,31 € / kg
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                La ferme Descoubet - Aiguillettes de Canard
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                  320 g 30,93 € / kg
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                      La ferme d'Enjacquet

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                      400 g 32,50 € / kg
                      13 ,00
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                          Ferme de Pleinefage

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                          200 g 75,60 € / kg
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                            La Ferme du Rigola

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                            400 g 35,50 € / kg
                            14 ,20
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                            Ferme de Pleinefage - Rôti de canard aux figues
                              Ferme de Pleinefage

                              Ferme de Pleinefage

                              1.1 kg 44,40 € / kg
                              48 ,85
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                                Ferme de la Mare

                                Ferme de la Mare

                                240 g 28,75 € / kg
                                6 ,90
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                                Ferme des Hautes Granges - Demi magret de canard fumé
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                                Ferme des Hautes Granges

                                230 g 65,21 € / kg
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                                  Ferme des Hautes Granges

                                  Ferme des Hautes Granges

                                  6 kg 23,39 € / kg
                                  175,44 € 140 ,35
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                                      La Ferme du Luguen

                                      180 g 27,77 € / kg
                                      5 ,00
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                                        230 g 47,52 € / kg
                                        10 ,93
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                                          La ferme d'Enjacquet

                                          230 g 36,95 € / kg
                                          8 ,50
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                                            Alban Laban

                                            Alban Laban

                                            160 g 43,68 € / kg
                                            6 ,99
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                                                Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Magret De Canard Fumé
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                                                    Ferme des Hautes Granges

                                                    5 kg 23,40 € / kg
                                                    146,20 € 117 ,00
                                                    Ajouter au panier
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                                                    • IGP
                                                    Esprit Foie Gras

                                                    Esprit Foie Gras

                                                    200 g 29,75 € / kg
                                                    5 ,95
                                                    Ajouter au panier
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                                                      Ferme des Hautes Granges - [Précommande] Cuisses d'Oie grasse x2
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                                                      • Haute Valeur Environnementale
                                                      Ferme des Hautes Granges

                                                      Ferme des Hautes Granges

                                                      1.2 kg 25,45 € / kg
                                                      38,18 € 30 ,54
                                                      Ajouter au panier
                                                      Ferme des Hautes Granges - Magret de canard fumé
                                                      • Haute Valeur Environnementale
                                                      Ferme des Hautes Granges

                                                      Ferme des Hautes Granges

                                                      470 g 64,25 € / kg
                                                      30 ,20
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                                                      Ferme des Hautes Granges - [Précommande] Cuisse d'oie grasse 600gr minimum
                                                      • Promo
                                                      • Haute Valeur Environnementale
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                                                      Ferme des Hautes Granges - [Précommande] Cuisse d'oie grasse 700gr minimum
                                                      • Promo
                                                      • Haute Valeur Environnementale
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                                                      Ferme des Hautes Granges - Magret de canard fumé tranché - 10 tranches
                                                      • Haute Valeur Environnementale
                                                      Ajouter au panier
                                                      La ferme d'Enjacquet - Cuisse de canard confite
                                                        La ferme d'Enjacquet

                                                        La ferme d'Enjacquet

                                                        250 g 31,60 € / kg
                                                        7 ,90
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                                                        Esprit Foie Gras - Aiguillettes Fraîches De Canard
                                                          Esprit Foie Gras

                                                          Esprit Foie Gras

                                                          180 g 26,77 € / kg
                                                          4 ,82
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                                                          La ferme d'Enjacquet - Rôti De Magret Fourré Au Foie Gras
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                                                            Ferme de Pleinefage - Magret de Canard Frais x4
                                                            • Médaille d'Argent du CGA
                                                            • Médaille d'or CGA 2020
                                                            • Médaille de Bronze du CGA
                                                            Ferme de Pleinefage

                                                            Ferme de Pleinefage

                                                            1.6 kg 46,87 € / kg
                                                            75 ,00
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                                                            La ferme Descoubet - Magret de Canard Frais
                                                              La ferme Descoubet

                                                              La ferme Descoubet

                                                              450 g 26,44 € / kg
                                                              11 ,90
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                                                              La ferme Descoubet - Magret de Canard Frais X 5
                                                                La ferme Descoubet

                                                                La ferme Descoubet

                                                                2.25 kg 25,73 € / kg
                                                                57 ,90
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                                                                  Ajouter au panier
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                                                                  • IGP
                                                                  • Haute Valeur Environnementale
                                                                  Ajouter au panier
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                                                                    Maison Marechal

                                                                    Maison Marechal

                                                                    110 g 145,00 € / kg
                                                                    15 ,95
                                                                    Ajouter au panier
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                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        La Ferme du Rigola

                                                                        La Ferme du Rigola

                                                                        1.2 kg 30,66 € / kg
                                                                        36 ,80
                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          Ferme de Pleinefage

                                                                          Ferme de Pleinefage

                                                                          1.1 kg 44,40 € / kg
                                                                          48 ,85
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                                                                            Ferme de Pleinefage

                                                                            Ferme de Pleinefage

                                                                            1.1 kg 44,40 € / kg
                                                                            48 ,85
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                                                                              Ajouter au panier
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                                                                              • Haute Valeur Environnementale
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                Achat en direct de canard sur Pourdebon

                                                                                Achetez votre viande de canard sur Pourdebon, c'est faire confiance aux petits éleveurs et gaveurs, et surtout les aider à sortir la tête de l'eau face aux industriels. En effet, lors de pandémies comme la grippe aviaire, ce sont les petites exploitations françaises qui sont toujours les premières touchées. En commandant votre viande de canard sur Pourdebon, vous vous engagez à leurs côté ! 

                                                                                Cuisiner le canard

                                                                                Il existe de multiples façons de cuisiner le canard : quand il s'agit de viande fraiche, c'est souvent le magret de canard qui remporte tous les suffrages ! On le cuisine à la plancha, au four ou à la poêle, accompagné suivant la saison de champignons, de myrtilles ou encore de poires  pochées au miel. Le confit de canard, à faire soi-même ou à acheter tout fait, est aussi un indémodable de la gastronomie française. Mais quand on pense canard, on pense  automatiquement à... foie gras ! Si vous le cuisinez vous-même en terrine, vous acheterez du foie gras cru de canard, déveiné ou non déveiné selon votre savoir-faire. Si vous aimez l'acheter, deux options s'offrent alors à vous : le foie gras cuit en bocal ou le mi-cuit, cuit à basse température et moins longtemps que le premier.